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神經科學家威勒米爾（Kristen Willeumier）說：「腦的構造非常複雜，但改變大腦卻非常簡單，而且無論幾歲都可以做到。」 威勒米爾在西德斯西奈醫學中心（Cedars-Sinai Medical Center）完成博士後研究...
健腦增慧
新研究揭示睡眠如何清除大腦「垃圾」

如果說每個人都知道至少應該睡足八小時，並且能給出多種理由，那麼這些理由現在又多了一個。在睡眠期間，神經元仍然保持活躍。我們可能沒有意識到，但大腦利用這個充電期來清除在醒著的時候積累的垃圾。而清理大腦垃圾，或可解決老年痴呆問題。

睡眠 大腦 垃圾
2024年04月16日 9:23 AM
降低萎縮風險 有兩件事對大腦健康非常重要

我們成人的大腦重約1.4公斤，如果不考慮水分的話，近三分之二（約60%）是由脂肪構成的。其中，omega-6脂肪約占2%，而omega-3脂肪占80%以上。這兩種脂肪都是不飽和（好）脂肪，其餘是飽和脂肪。我們已經進化到身體可以製造飽和脂肪，而非不飽和脂肪，所以我們必須每天吃後者。

大腦健康 脂肪酸 類黃酮
2024年02月06日 9:29 AM
記憶下降是大腦缺鎂和鋅 這些食物可補充

1905年時，只有1%的美國人在七十五歲之前患有憂鬱症；到了1995年，這比例增加到在二十四歲之前就有6%的美國人是憂鬱症患者。在隨後的五十年裡，食物製造方法發生了翻天覆地的變化，隨著食品工業精製穀物以生產白麵粉和白麵包，從而削減了烘焙產品的礦物質含量，全穀類食物的消費量便急劇下滑。舉例來說，在1905年，大家每天可從麵包中攝取到大約400毫克的膳食鎂；但到了1955年時，吃白麵包已成為常態，而它幾乎不含鎂。鎂可能看起來不太有機會成為造成大眾憂鬱程度增加的嫌疑犯，但看看鎂在大腦中發揮的作用，我們就會知道為什麼它很重要了。

鎂 大腦健康 憂鬱症
2024年02月05日 9:18 AM
維生素K對大腦健康的影響 來場蔬菜饗宴吧！

直到最近幾年，研究人員才開始研究維生素K對大腦健康的影響。這些研究發現，維生素K在大腦化學中發揮相當重要的作用，維生素K在大腦中含量很高，並與認知能力和大腦健康都有關係。

維生素K 大腦健康 認知障礙
2024年02月04日 9:54 AM
照顧失智症患者 如何調適情緒（二）

有家屬跟我們說，他們在照顧失智症患者時內心經歷了很多感受：難過、沮喪、孤單、憤怒、罪惡、無助，他們也感到疲憊和憂鬱，但也有覺得充滿希望、滿足、和自己所愛的人更親近的時候。在面對慢性疾病的現實時，有情緒上的困擾是正常且可理解的，但有時失智症患者的家屬會發現自己被情緒壓得喘不過氣來。

照顧失智症 調適情緒 照顧壓力
2024年01月29日 9:33 AM
孩子表現不好 竟和父母大腦有關？

賓利這一家找上我，是因為他們家裡有兩個孩子出了些狀況： 十歲的溫蒂上課老愛講話、不寫功課，又常常不專心；七歲的查爾斯經常不乖乖地坐在座位上、打其他同學、上課分心、忘東忘西、似乎很愛惹麻煩。老師們在查爾斯就讀幼稚園時就一直跟孩子的爸媽─...

腦部生理機能 大腦健康 創傷引起腦部問題
2023年09月07日 10:09 AM
腦中一部位過度活躍 導致溫柔女子追殺老公

當我開始進行腦部造影的研究工作時，就決定要研究自己家人的大腦模式，包括我媽、我阿姨、我太太、我三個孩子，還有我自己；我想知道自己所了解的大腦模式，是否與我認識且非常熟悉的這些人有關聯。 我的親身經驗 我很快地就發現，掃描自己的腦袋瓜並不...

腦部生理機能 大腦健康 強化腦部
2023年09月03日 10:35 AM
新研究發現人腦存在第四層膜 打破舊的認知

根據羅切斯特大學和哥本哈根大學的一項新研究，人腦中存在著一種前所未知的第四層膜，這也再一次證明我們對人腦還有很多東西需要了解，以便研究新藥物和新療法。

人腦 第四層腦膜 免疫
2023年01月12日 10:20 AM
骨鬆、焦慮、記憶衰退？你可能是缺「鎂」了

柏頓與貝拉‧亞圖拉博士為第一版《鎂的奇蹟》寫前言時，他們認為本書不同凡響，簡直是百科全書，而且十分易於閱讀。他們做了讚美性的評論，這兩位真誠的科學家在結尾時說：「至於本書其他有趣的部分，我們認為自己的資格只夠評論與鎂的需求有關的科學基本原理。」在當時，1999年的時候，他們已經寫了一千多篇文章，大部分是關於鎂的，但是他們並未做過我放在第三部分標題「缺鎂還會惹出這些禍」之下的那些主題的研究。

鎂與癌症 死亡風險 氯化鎂
2023年01月06日 9:17 AM
你會健忘嗎？這五個方法可增強記憶力

感覺自己變得健忘了？其實不一定是老化的表現，這也是大腦健康功能的一個組成部分，也可能是你的生活中事情真的太多了。

健忘 倒著走 間歇性斷食
2022年06月01日 10:53 AM
有效避免失智症的六個日常習慣

罹患失智症的最大風險因子是年紀的增長，多數患者年齡在65歲以上。家族遺傳也是一個風險因子。但是，家族中有此疾病的基因並不意味著後代一定會罹患此病。研究顯示，一些良好的生活習慣可以有效降低失智症風險。

失智症 家族遺傳 阿茲海默症
2022年04月28日 12:32 PM
研究：睡眠是鞏固所學知識的重要過程

新研究發現，睡個好覺會對當天所學的知識起到鞏固的作用。研究者表示，這說明熬夜學習的效果適得其反。

熬夜學習 鞏固知識 睡眠
2022年04月06日 12:28 PM
瞬間提升記憶力的6個小絕招

當你要參加考試、面試，或演講、辯論時，記憶力就是決勝關鍵。本文教你7種快速增強記憶力的小技巧，這些方法都有科學根據，學起來你將受用不盡。1. 握拳法。2. 姿勢法。3. 獨白法(說出來)。4. 咀嚼法(嚼口香糖)。5. 書寫法(寫出來)。6. 氣味法。7. 靜坐法。

記憶力 回憶 握拳
2020年11月26日 7:30 PM
胡椒、肉桂保存期限多長？教你香辛料保存方法

在烹調食物時，我們都會添加一些香辛料。香辛料不僅能開胃並增添食物風味，且有很高的保健價值。但要留心的是，香辛料也是有保存期限的，若保存方式不對或過期，會大失其營養功效，甚至變質。

香辛料 保存 過期
2020年09月25日 8:30 AM
夫妻堅持生下缺腦嬰 3年後奇蹟出現了

出生時他的大腦只長了不到2%，而他不僅活了下來，還學會說話、數數、玩衝浪。3歲時，大腦奇蹟般長回正常大小的80%；如今，6歲的他在正規小學讀書，除了學走路，學滑雪也在計劃中。

腦積水 脊柱裂 腦部發育
2019年02月23日 7:20 AM
來杯茶吧！十大飲茶功效你一定要知道

茶在世界各地都是受歡迎的飲品。市面上茶飲的種類之多，更是令人瞠目結舌。 而無論是冬季或夏季，茶飲均占有廣大的市場，這也顯示了茶在日常生活中的重要地位。茶葉含有蛋白質、十多種維生素、茶多酚與多醣體等健康成分，具有調節生理功能等多方面的保健作用。

茶 飲茶 飲茶功效
2018年11月29日 12:51 AM
總是忘東忘西？鍛鍊腦力八招永不嫌遲

大腦是生活中心，掌控我們大大小小點點滴滴，包括記憶、思考、判斷、行動、與人相處方方面面。然而，大腦和身體一樣也會老化，有一天可能忘東忘西、反應遲鈍，但是只要有適當鍛鍊就能使大腦靈光，讓靈感像湧泉般持續湧現。

記憶力 大腦 退化
2018年06月13日 2:17 PM
肉桂調節血糖 常用八大香辛料吃對了嗎？

香辛料對人類的生活一直影響非常大，不僅在飲食烹調的使用上，甚至是醫療用途上均有著舉足輕重的地位。多數人知道要使用香辛料來提升菜餚風味，事實上，香辛料用途甚廣，且對健康助益良多，能讓人在品嚐美食之際也吃入健康，實為不可忽視的一大食材。

香辛料 香辛料功效 大蒜
2018年04月12日 11:31 AM
有香氣的室內盆栽 淨化空氣還能增加睡意

睡眠是健康生活最重要一環，不僅能提高注意力，還有利於心臟、動脈、血糖、免疫系統及所有器官的良好功能，使人處於最佳狀態。但現代人心理壓力越來越大，可能來自於學業、工作、家庭等方方面面，失眠已成了常見文明病。如何擁有一夜好眠，已成了許多人共同的追尋目標。

盆栽 失眠 助眠
2018年01月31日 1:47 PM
康熙大帝的5個高效率祕笈

如果您閱讀過《大清皇帝一日起居的三點啟示》一文，可能有一點會讓您覺得意外，就是除非需要，康熙皇帝處理政務都在清晨和上午，和現代上班族相比，工作時間實在很少，而作為一國之君，聖祖竟能如此高效，憑藉文治武功開創彪炳史冊的康乾盛世。

康熙大帝
2017年06月15日 6:26 PM
孩子過動症是「腎精不足」 中醫3途徑治療

過動兒的主要表現一個是注意力不集中，不是因為孩子調皮搗蛋不聽話，而是根本就做不到聽話，沒法集中注意力；一個就是動作過多，活動量過大，很難保持平靜，缺乏自控能力。因此這樣的小孩很難適應學校生活，難以結交朋友，常常受到社會的排斥。

中醫 正能量音樂 過動兒
2017年06月15日 12:14 PM
間歇性斷食健腦益智 中年斷食可預防失智症

要保持大腦健康，關鍵或許不在於你吃什麼，而是你不吃什麼；換句話說，進行間歇性斷食具有益智功效：越來越多的研究表明，除了改善消化之外，間歇性斷食還可以全面改善腦功能，包括注意力、專注力、思維清晰度和記憶力。

益智 間歇性斷食 預防失智症
2017年05月25日 9:04 AM
過勞傷身心 七種症狀影響最大

在這個講究創新和速度的社會，不僅工作壓力增加，職場加班更是屢見不鮮。適度加班可以即時完成工作任務，但是過度超時不僅工作效率差，對個人健康、生活品質方方面面或多或少都有不良影響。而長時間的工作有未能有適度的休息時，就會形成過勞。

加班 心血管疾病 過勞
2017年05月23日 10:32 AM
中國老人追踪：每天喝茶 失智症風險降86%

最近一項研究表明，每日喝茶有助於減緩認知衰退。這項研究有957位中國老年人參與，揭示出長期飲茶保護認知力及腦健康的效力。每天喝茶的老年人，發生認知功能障礙的風險降低了一半，因遺傳因素易患阿茲海默症的人士，其患病風險則降低了86%。

失智症 記憶力 認知障礙
2017年04月16日 8:38 PM
阿茲海默症預防全攻略：飲食 鍛鍊 動腦 紓壓

阿茲海默症是退化性失智症的最常見類型。到目前為止，藥物只能延緩阿茲海默症的發病，且已獲批准的藥物效果只比安慰劑稍好。這些藥昂貴不說，只對部分病人有效，即便有效，維持時間通常也很短暫。一些醫生認為，改變生活方式而不是研發新藥，可能是預防阿茲海默症的最佳途徑。

失智症 腦萎縮 阿茲海默症
2017年04月05日 10:34 PM
神奇奇亞籽 還有這十個妙用

近幾年奇亞籽因為高營養價值風迷全球，是蛋白質、錳、磷、抗氧化物、Omega-3脂肪酸及高纖很好的來源，也是素食者及對麩質過敏的人的理想選擇。無味的奇亞籽可以整粒食用或磨成粉，也可以加水變成膠狀食用，更可以加入任何食物，用途非常廣泛。

奇亞籽 減重
2017年03月20日 10:54 AM
「沉默」能促進腦細胞再生 健腦、開智又紓壓

當週遭的世界越來越吵雜，靜默正變得越發具有吸引力，沉寂之地所提供的紓解空間也益發成為賣點。選擇靜默及沉寂之地，可說是很明智的舉動，如生活指南網站lifehack.com刊文歸納的一系列研究已表明，寂靜對於大腦的益處比我們想像的大得多。

健腦 沉默 益智
2017年02月09日 9:41 AM
組圖：提升創造力的29種食物

您可曾想過，我們的飲食可以影響到創造力？吃反式脂肪和人工添加劑含量高的加工食品，攝入過量的鹽和糖，都會消耗我們的能量。這些食物可能讓人昏沉、空虛、沒精打采，更不用說嗜睡、難受、易得病。

健腦益智
2017年01月25日 10:18 PM
全能健康甜點：美式果仁青檸派

青檸在保健食材中可稱得上全能健將，青檸派（Key Lime Pie）則是一款經典的美式甜點，不但夏日食用清涼爽口，也適合過年時闔家享用。它的口味不太甜，略帶一絲鹹；製作起來也超簡單。

酸橙 青檸 天然食材點心
2017年01月25日 11:11 AM
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