冬季新菜肴 味醇厚韩餐
豆腐煲、石锅拌饭是中国人最熟悉的韩餐料理，遍布大纽约的每个韩餐厅都可以吃到。但是当我们享用这些身边美味的时候，可能并不知道是谁第一个将这些美味带到美国，这背后又有怎样的渊源？让我们一起倾听“元祖豆腐煲”（Mr.soon Tofu）老板李仁世...
韩国料理
天气渐冷，正是吃火锅的好季节。位于法拉盛北方大道的“姨母”韩国餐厅，特别推出系列冬日暖食，马伕猪排土豆火锅、黑山羊火锅、海鲜火锅等热气腾腾的美味等待...
近日，韩美传统教育基金会（KAHF）在法拉盛金刚山餐厅举行了韩语推广宴会。KAHF希望通过此次推广活动，有更多的美国学校能够把韩语列为一门专业的语言...
“秋夕”(Chuseok) 是韩国人最大的节日，这一天，韩国人会举家团聚在一起共享美食，异乡漂泊的孩子会回乡探望父母，这也是韩国人庆祝丰收的节日。因...
引言：“真正的美味！想和朋友一起吃晚饭，他们推荐我来“五感”。我点了韩国餐厅都有的肋眼和五花肉，不同的是这里的酱料很美味，五花肉是我见过最漂亮的。对...
引言：纽约暑夏的高温已渐渐远去，人们烦躁的情绪也随之平静。当您尽情享受秋风带来的宜人景色和清爽感受的同时，绝不可忽视秋季的养生。夏秋之交，昼夜温差大...
全天然食材 滋补有秘方
引言：初见朴麟顺（In Sonn Park）女士，根本看不出她66岁的真实年龄，只见她皮肤紧致，脸上几乎没有皱纹。与其他妆容精致的韩国女士相比，朴女士不施粉黛。问及她有什么保养秘方，朴女士说：“几十年来，我吃的都是健康营养的全天然食材。现在...
韩国人常说“饮食即是补药”。在韩国人的观念中，比起任何一种药物，良好的饮食更为重要。因此，在韩国为了补强身体与预防疾病，有许多“养身料理”，在韩医学...
引言：曼哈顿的35街，是32街小韩国城之外又一处韩国餐厅聚集之地，很多人也会到这里寻觅韩餐美味。其中最受欢迎的餐厅就是这间 CHO DANG GOL...
韩国料理是世界上最具地方风味和特色的传统美食。位于法拉盛北方大道的“姨母”韩国餐厅，把传统的韩国乡土美食，以最现代的快餐方式，呈现给喜爱韩餐的朋友们...
2013年热播的韩剧“你是谁(WHO ARE YOU)”里，玉泽演饰演的主人翁车建遇经常与他的前辈在下班之后到烤肉店聚餐，细心的观众一定会发现，他去...
引言：可能很多人都知道“美式意大利餐”，相信一定有人还没有听说过“美式韩餐”。将正宗的韩式烤肉和泡菜放入汉堡和墨西哥玉米饼中，将是什么样的口味？如此...
朴老板变身陶艺人 精美瓷具配极品佳肴
多年来，“食客”凭借味道鲜美、色香浓郁的特色烧烤和海鲜美味，细心周到和热情忠厚的服务缔造了纽约餐饮界的传奇。老板朴辙镐先生更是被誉为纽约韩餐的饮食达人，他的创业历程、他的经营理念、他独创的一道道美食，都演绎成了业内的一段段佳话。
6月26日，为期两天的北美最大“亚洲美食节”（Taste Asia）在纽约时代广场开幕。活动主办方新唐人电视台和大纪元媒体集团举办的“最佳亚洲餐馆评...
5月20日，金刚山餐馆（Kum Gang San）在位于北方大道138-28号的法拉盛分店宴会厅举行记者会，老板柳志诚（Ji Sung Yoo）表示...
引言：韩式米肠以它特殊的味道吸引着所有人，初闻好像有点难闻，吃过后却再也忘不了，可能什么时候就突然发现好想再吃。韩式米肠不仅味道特殊，还是非常健康的...
引言：一个人一生中能把自己喜欢的事情做为职业，是非常幸运的。而手足情深的三姐妹能在异国他乡携手共同开创她们喜欢的事业，更是不可多得的人生幸事。幸运的...
对于一家好的中餐馆，每个人都有自己的喜好和标准。有的人喜欢吃口味重的北方菜；有的人喜欢吃清淡一点的粤菜；有人喜欢吃辣的，更看重色香味；还有的人不仅喜...
精品特制鳗鱼盖饭出炉 大螃蟹生鱼片相送
在竞争激烈、集中了全世界美食的纽约，面对口味挑剔、见多识广的纽约客，是什么样的店家值得顾客们在就餐时间排队，甚至不惜等上一小时之久？这就是位于法拉盛北方大道的驰名韩国烧烤店——“食客”。
世界的中心、繁华的曼哈顿、热闹的韩国城，一家豪华的韩国餐厅——“Gaonnuri”，将曼哈顿高处的无敌美景展眼在了您的眼前：西望Hudson Riv...
清朝时，山东移民首先将中餐传入韩国，由于美味可口，价钱实惠，越来越受到韩国人的欢迎，随着时间推移，渐渐融入了韩餐的特色，慢慢形成了颜色鲜艳、味道醇厚...
在纽约华人社区法拉盛凯辛娜大道44-09号，有一家东北人经营的“老东北餐馆”，餐馆以经营东北菜为主，外观虽然谈不上豪华，规模也不算大，但是做出来的东...
位于法拉盛北方大道的TANG餐厅，是一家高端大气的韩国料理店。不仅韩国料理做的传统地道，用餐环境也非常温馨气派。宽敞舒适的独立VIP宴会包房，更是商...
韩式BBQ以健康、味美名闻天下，让无数人垂涎和着迷。热铁板上刷一层清油，置牛排、牛肉、猪排、牛舌、牛腰及各色海鲜于上，油的滋滋声伴着肉香袅袅，真是难...
醇香烤肉 20多种烤串 中秋迎八方食客
粗线条的东北菜，不拘泥于细节，就像粗旷豪放、热情好客的东北人。融合了满、朝、蒙、宫廷菜的各家所长，利用东北特产原料和纯绿色食材，以溜、爆、烧、扒、烤、酱、炖、拔丝为主要烹调技术，呈现嫩而不生、透而不老、烂而不化或者外脆里嫩、外酥内烂的特征...
一菜多味、咸甜分明、酥烂香脆、色鲜味浓的东北菜，是历史悠久、富有特色的地方风味菜肴，自古就闻名全国。
烤肉最初源自于蒙古，据说古时蒙古士兵外出征战，着装轻便并无多带炊具，就用金属制的盾牌或头盔烤熟肉类，后来渐渐演变成朝鲜宴客的料理，如今韩国烤肉已成为...
提起韩国料理，人们马上就会想到鲜香浓郁的烤肉、爽口开胃的泡菜、健康营养的拌饭、各式汤面冷面等等。韩国料理是世界上最具地方风味和特色的美食，强调自然养...
韩国美食名闻天下，让无数人垂涎和着迷。在法拉盛韩国社区，被纽约人称为韩国美食街的149街是您一定要光顾的。但是您知道吗？10年的美食街还很冷清，怀揣...
有着40多年经验的韩餐名厨金且烈先生，20世纪80年代，曾经在首尔明洞咸兴冷面馆工作过，创下1天卖3000碗冷面的记录。他曾经在美国多家知名韩国餐厅...
