在北美的奶茶市场中，许多品牌纷纷进驻，竞争激烈。然而，有一家企业选择了不同的道路——成为奶茶供应商。墨茶（MoCha）并非单一品牌，而是作为专业的供应链服务商，为奶茶店创业者或欲在餐厅新增饮料的商家提供全面的支持与资源。究竟是加盟好还是自己...
美食情报
为扩大出口并提高韩国食品的知名度，2024年5月29日至6月1日，由韩国韩国农林水产食品部（MOLFA）与韩国农水产食品流通公社（简称aT）在美国大...
联合利华公司（Unilever）旗下的著名的食品品牌家乐(Knorr)，启动今年新产品的推广活动，以“家的味道”为主题，与来自北美不同族裔的多位年轻...
西班牙油条，又称作吉拿棒（Churros），源自西班牙的街边美食，但越来越风靡世界，现在来自韩国的人气餐车Jjunine_Churros的吉拿棒产品...
韩国美食在北美越来越受欢迎，其丰富多彩的种类，甚至让人不知如何选择。不过，品尝经典的韩式家常美味总是没错。Jip Bob Mrs.Baek位于新泽西...
韩餐以美味健康而深受大众喜爱。新泽西EUNHASOO韩餐外卖餐厅，从传统便当套餐到全餐，所有的食物都是采用100%新鲜和正宗的韩国食材新鲜烹制而成...
文|李梅
“唐人街有很多选择，这个拥有优秀员工和非凡厨师的地方是一个不错的选择。”纽约首家、同时也是美国第一家陈村粉店“有口福 家乡味”（英文名：Lady Chow’s Kitchen）刚开业不久，就在著名点评网Yelp上受到顾客追捧。
当看到超市的货架上不同种类的替代奶，您可能不知所措。那么，如何选择一款适合您的替代奶？营养师的建议是，选择替代奶时，务必查看、比较不同替代奶的营养标...
如果您是乳糖不耐受者或正在减肥，您的餐桌上已经摆上了一种替代奶，恭喜您，您已经跟上了这两年最新的饮食潮流，不过，如果您桌子上放的不是Banana W...
罗厨今天烹制的这道青瓜炒鲜虾，不仅清脆爽口、香气自然，而且味道鲜美，香而不咸。
罗厨制作的这道木瓜煲唐排，选用的是全熟的甜木瓜，入汤后香气四溢。罗厨特别强调，这道菜的最大特色就是纯天然的口味，不仅色彩漂亮，营养丰富，而且是美颜圣...
煲仔饭的用料灵活多样，可因时、因地而异。罗厨制作的这道腊味煲仔饭，选用腊肠、带壳鲜虾和香菇等为配料，兼顾美味和营养。米饭煮好后，腊味和鲜虾的香气和营...
MISSLEE炒年糕调料是粉末状的，易于保存，做菜时只要撒进去即可，不用担心比例问题。MISSLEE调味粉不但是一种深受韩国侨民喜爱的食材，因为使用方便，在韩国主妇网站上也广受欢迎。
来自韩国的Myung Sik Yoon 先生，是一位热爱美食的年轻人，他钻研好学，掌握了一手正宗韩国炸鸡的好手艺，还在纽约华人社区新开了家庭式外卖炸...
繁忙的生活节奏，让人没有机会对每一餐都细嚼慢咽、悉心品尝，在节省时间点外卖的时候，如果买到营养又美味的食物，当然就是最佳的选择了。
法...
如今，韩国食品越来越受各族裔的欢迎。在美国，不仅韩国超市和中国超市少不了韩国食品的身影，在西人开的超市例如好市多（Costco）里面，韩国出口的海苔...
感恩节快到了，西方的习俗是感恩节吃火鸡。可当你面对着好大一只火鸡，还要进行加工烹调，确实是件费心费力的事。今年的感恩节，你想过试试别的桌上选择吗？
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超市里，新鲜上架的水果讨人喜爱，而真正正宗的韩国梨可以说以其又圆又大的个头、甜蜜多汁的口感和细嫩雪白的果肉占有显要地位。我们今天谈到的韩国梨，不只是...
鲜香焦嫩 美味无穷
动物内脏含有丰富的铁，人们食用益于补铁，但如何能把内脏做成美味的料理，可是需要厨师下一定功夫的。亚洲人比美国人有更多食用动物内脏的经验和习惯，韩国人就喜欢把牛或猪的内脏烤熟，然后蘸上调味汁来食用。有一家纽约曼哈顿的韩国餐馆把烤肠做得很成功...
韩国首尔的城北洞是韩国人知晓的“富人区”，餐馆Sung Book Dong老板希望店里的生意红火，吸引各界名流，带给大家像在城北洞般富足的生活体验。
Dammion韩餐厅法拉盛新店开业，秉承维吉尼亚姐妹版韩餐馆一样的经营理念“把菜肴烹饪好、食客自会来”，连厨师长都是维吉尼亚姐妹餐厅最有经验的大厨。
姜虎东烤肉店（Kang Ho Dong Baekjeong）更名为精品烤肉店（Jeong Yook Premier Korean BBQ）。 虽然店...
“三元花园”以世代相传的独到配方搭配高档食材而闻名。2019年的米其林指南，“三元花园”首尔总店和纽约新店双双上榜推荐名单。纽约分店在延续韩国传统风...
炎炎夏日，Tsuru Ton Tan在纽约的两家分店联手推出三款专为盛夏设计的乌冬面，分别是和牛海胆乌冬冷面（Uni & Seared Wagyu ...
正宗韩式烤肉 新鲜农场食材
曼哈顿The Kunjip韩餐厅，给远离故土的韩国人提供了最传统正宗的家乡美味，给异乡漂泊的各族裔人带来了妈妈般的温情与关爱。 这里的菜肴不仅价格实惠，而且食材新鲜。餐厅有自己的专属农场，也和很多大型农场有很好的合作关系。
作为“姜虎东烤肉餐厅”新推出的特色自助餐厅，“烤肉兄弟”延续了“姜虎东”的烤肉品质，并将原来的大厨请到新店中，制作招牌秘制酱料和各式韩餐。餐厅提供多...
喜爱烤肉的朋友们有口福了，法拉盛NEW YORK K-B.B.Q.盛大开业！这里有无限烤、无限吃的精品韩国烤肉，午餐仅$15.95 ，晚餐 $26....
韩家有限公司韩洸烈代表30多年制面产业经验，经过12年的米线制作试验，终于独立研发出将国产米进行低温发酵，冷风干燥的62小时发酵法。
口喜米...
金先生以Dokdoya作为餐厅的名字，是为了表达自己远离故土的思乡之情。 4个月的时间，金先生将上、下两层的店面重新装修，一楼是可容纳70多人的宽敞...
曾经在摩洛哥娶妻成家并生活了10年的韩裔大厨Jungho Kim，把当地的特色烤肉原汁原味地带回了纽约。Aladin Lamb BBQ就是法拉盛独一...
