杜康,在中国古籍如《世本》、《吕氏春秋》、《战国策》、《说文解字》等书中都有过记载,证明确有其人。但是,杜康生卒于何时,却历来众说纷纭,莫衷一是。有谓之黄帝时人(约公元前2600多年);有谓之夏禹时人(约公元前2100多年);有谓之周朝时人或东周时人(约公元前1000多年--前256年);还有谓之汉朝时人(公元前206年--公元219年)。到底是什么时代的人,至今不详。所以宋朝人高承在《事物纪元》一书中带着疑惑的口气说:“不知杜康何世人也,而古今多言其始造酒也。”而且,杜康是个什么人也从无定论。《说文解字》一书中说:“少康,杜康也。”少康是夏禹的儿子启建立的夏朝的第五世君主。西晋人张华撰《博物志》一书认为杜康是汉朝时候的酒泉太守,民间传说他是一个手艺高超的酿酒师。

2004年8月31日 7:25 AM