腊鸭三件煲菜干汤

材料：
腊鸭 、菜干、薏米、果皮、茨实、猪□、两粒江瑶柱.

做法：
1.把腊鸭头,腊鸭翼,腊鸭掌在虾眼水水中烫一下,去除部分盐分和烟熏味.

2.把菜干泡洗,一定要反复清洗把里面的沙冲洗干净.

3.把洗好的鸭三件,菜干,加入薏米,果皮,茨实等煲汤料以及一小块出过水的猪□.放到压力锅里小火压50分钟,为了提鲜味,特别放了两粒江瑶柱.

(来源：中华美食网)