【大纪元12月22日讯】（大纪元记者马颖慧澳洲悉尼编译报导）澳洲纽省食品管理局的报告显示，纽省有20%的食肆违反卫生法规，其中状况最糟糕的由于肮脏及老鼠出没厨房而被罚款。
据星期日电讯报报导，在一次对全省3.6万个食肆的大规模检查中，超过8000个企业因为违反安全规章条例或出现处理不当的做法而被纽省食品管理局发出正式警告。纽省食品管理局的第一张“报告卡”中显示，有1700家餐厅由于屡次不遵守食品标准被罚款。 全省有576个顾客投诉，他们在食物中发现如胶带及蟑螂等异物。总共有11,255家食肆由于第一次检查出现令人不满意的操作而被要求第二次检查。
纽省基础产业厅厅长万恩(Steve Whan) 说，在悉尼城内有将近百家餐厅被处罚。他说，“这是澳洲有史以来编撰的关于食品检查的最全面的报告卡，食肆所得到的起诉大部分都与卫生及问题处理不当有关。纽省有一定数量的食品企业可能会被吊销营业资格。”他还说，“ 明年一个强制性的关于食品处理程序的培训计划将生效 以确保每个食品企业都有一个指定的食品安全监督员。” (http://www.dajiyuan.com)
