【大纪元12月2日讯】加州著名的海滨城市圣莫尼卡（Santa Monica）起动了一个新的项目，开始回收食用油用以加工转化成生物燃料，变废为宝。
该项目将市中心的餐馆作为回收食用油的主要来源。餐馆把用过的油脂集中倾倒在位于Third Street Promenade旁公共2号至6号停车场指定倾倒处的容器内。
市区外围的餐馆可以播打电话(310) 458-8546向市政府申请提供指定倾倒容器。
政府人员建议，市民们也可以把他们的废弃食用油类集中倾倒在位于2500 Michigan Ave的城市有害垃圾回收处。
市政府人员说该项目将有助于降低对矿物燃料的依赖消耗，并减少温室气体的排放量和防止下水管道因积存油质造成堵塞。
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