原料：
豆腐、肉馅。
配料：
鹌鹑蛋、葱末、姜末、料酒、盐、鸡蛋、生抽少许。
做法：
一次可以多做点，放冰箱冷藏，吃面或做汤时加上1、2个肉丸，效果也很不错呢。
(来源:美食厨房)
好吃好做宴客菜–豆腐肉丸
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