鸡蛋是猪头煮的，给我留了两个，俺中午没事，又不愿意吃白煮蛋，就弄了个酸甜汁，哈哈，比白煮蛋好吃多了，还不怎么费事；
材料：
韩式辣椒酱，番茄沙司，白醋，青椒，少许糖
做法：
1、将煮熟的蛋剥壳，切成片状，然后排在盘上.青椒切小丁
2、将白醋，番茄酱，糖，盐，辣椒酱，少许水调成汁.
3、热锅入油，七分热，把青椒丁炒香，放入调好的汁勾芡，浇在蛋上面就ok啦！
(来源:美食中国网)
酸甜浇汁蛋
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鸡蛋是猪头煮的，给我留了两个，俺中午没事，又不愿意吃白煮蛋，就弄了个酸甜汁，哈哈，比白煮蛋好吃多了，还不怎么费事；
材料：
韩式辣椒酱，番茄沙司，白醋，青椒，少许糖
做法：
1、将煮熟的蛋剥壳，切成片状，然后排在盘上.青椒切小丁
2、将白醋，番茄酱，糖，盐，辣椒酱，少许水调成汁.
3、热锅入油，七分热，把青椒丁炒香，放入调好的汁勾芡，浇在蛋上面就ok啦！
(来源:美食中国网)