【大纪元12月1日讯】找到了有机肥，就是找到了一条让你的花草枝繁叶茂，又不污染土壤和水源的捷径。
用有机肥种植药材、蔬菜和水果，可避免化学拼进入食物，这对注重健康的消费者来说很重要。 选择了使用有机肥，还得选择使用有机杀虫剂，才算是一个完整的有机种植过程。
如何选择有机肥？
植物并不知道你用的是有机肥还是化肥，虫子也不知道你用的是有机农药还是合成农药，反正它们都有助于植物生长和消灭害虫。但是在许多方面，它们还是有很大区别的。
有机肥：
‧肥效释放缓慢，没有施肥过量或伤害根茎的问题；
‧不如化肥见效快，但长期使用有助于改良土壤；
‧没有有害化学物侵入土壤，更不会由雨水冲刷污染水体；
‧有助于保持土壤的有机结构，保持土壤中天然形成的细菌、真菌和微生物；
‧种植出的蔬果营养成分（如维生素和矿物质等）更高，且保持原有口味。
化肥：
‧破坏土壤结构；
‧肥效快，但可烧坏根茎；
‧破坏土壤的自然有机结构；
‧被植物吸收进入食品，然后进入动物和人体内，引发不可知的长期毒副作用；
‧使用时要求格外小心，戴上手套和口罩，也就是告诉你它有多危险。
自制有机肥
有机肥只含天然的有机废物，没有化肥的主要成分——水溶性铵盐。有机废物有腐殖土、厨房和院子里腐烂的垃圾、鱼血和鱼骨头、骨粉、鱼冻和海带等。
如果你想自制有机肥，可收集自家厨房和院子里的垃圾，再加点柴灰，少许湿报纸，把它们混好放?进一个堆肥桶里，等着吧，奇迹会出现的——大约一年后，它们就变成了肥土，这是真的哦！
买什么样的有机肥？
肥料由三种成分组成：氮、磷和钾，这些成分在肥沃的土壤里都有。多叶植物，如莴苣，需要大量的氮； 象胡萝卜和土豆等根茎类植物则需要更多的磷；花草和瓜果则需要更多的钾。
市面上的有机肥有液体的、大颗粒状的或粉末状的。
很多有机肥一看品牌你就能联想到它们是天然产品，如蚯蚓牌（Earthworm）、花姑娘虫（Lady Bug）牌、地球乳汁（Earth Juice）牌等，还有有机肥生产厂商的名字，比如加州有机肥公司（California Organic Inc.），一看就想到他们是生产有机肥的。但你自己一定要确定它们的产品确实是有机的哦。
遵循自然之道
有机种植对野生动物的影响也许不是你关心的问题，但很多人还真是遇到了麻烦，一旦不用化肥和农药，改用有机肥和有机杀虫剂虫?，成群结队的鸟儿、蝴蝶就都来了。
有研究表明，有机农场里的鸟类、蝴蝶、虫子、野花、杂草，还有在土里钻来钻去的那些啮齿动物比使用农药化肥的农场要多得多。还有什?好说的呢？连鸟儿和虫子都能知道孰好孰坏，就别再用农药化肥了，尽享有机种植给你带来的回报吧。(http://www.dajiyuan.com)
