上了一天班,实在懒得买菜,回到家看有什么吃什么吧!到家了,开冰箱,找到黄瓜1根、茭白两根、热狗肠两根,小红椒1个,就是它们,胡乱炒个菜吧;另外做了个白灼芥兰。上菜了:
原料已经说了,把所有的东西洗净,切丁备用。
步骤一:炒锅坐火倒油,烧至9成热,用葱姜爆锅,先倒入茭白丁翻炒半分钟。
步骤二:再倒入黄瓜丁、热狗丁和红椒丁翻炒至熟。
步骤三:加盐、鸡精,翻炒匀,出锅。
简单、易做、好吃、下饭。图片不太好,用手机照的,凑合看吧。
小提示:我们炒菜时用的是碘盐,不是特殊需要,一定要最后放盐,避免碘流失。
(来源:搜狐网)