这真是tangie吃过的最嫩的鸡翅了—-
才歇了没几天，竟然就开学了。
想起前几日工作的时候，日复一日的工作，让我不停的怀念上学的生活，觉得那是多么轻松而无虑。然而真又开始上学了，一日一日的，便又觉得真是枯燥。
这才明白，生活总会重复。无论你进入到哪一种状态，它都会重复。
而我们又是那么的敏感。我们会把这种感觉深入到生命的每一个神经末梢，细化出种种不能承受的琐碎。这种感觉破坏性极强，在生活中它叫厌倦，在爱情里它叫做由浓转淡，叫做七年之痒。
不过是种种的重复。
我们所能做的，就是换着心思，给这重复里加些精彩。
让幸福伴着辛苦，一一继续。
又买了鸡翅，总不能总是红烧吧？
滑嫩的锡纸包鸡翅—–用炒锅就能做滴。
1。准备工作：
a。鸡翅的改刀腌制以前介绍过了。现在再简单重复一下哈：鸡翅背面中间划开一刀，分别向两边滑开。用葱、姜、盐、鸡精、料酒、老抽腌制30分钟。
b。特别说一下图片3的调味料。分别是烧烤酱（我用的是大喜大的，在超市很容易买到，深色的那个）、蜂蜜、生姜丝、洋葱丝、红椒丝。图3中的所有要准备份量相同的两份。
2。制作过程：
a。准备适量长度的锡纸。锡纸在超市卖保鲜膜的地方可以买到。
b。将鸡翅放在锡纸中央，拌入一份调味料（图1-3中的全部），然后包起来，放在炒锅中，关小火（电磁炉1-2档），盖上盖子慢慢烤15分钟。
因为包了锡纸的缘故，所以不会糊锅，鸡翅受热又很均匀，所以才会很嫩很嫩的。
c。另起一锅，放少许油。烧热后放入洋葱丝，红椒丝，生姜丝略炒。倒入烧烤酱和蜂蜜炒出泡泡，加少许水煮开。放少量盐和鸡精，关小火把汁熬稠。
d。小心的打开锡纸，小心烫手。把熬好的酱汁浇在上面即可。
做好的翅翅—
口水吧嗒吧嗒的，拌着它们可以吃掉好大一碗米饭呢。连汤汁都很下饭。 ^-^
用炒锅做出来的嫩的不得了的翅翅，浓浓的烧烤酱和丝丝的蜂蜜味道交织在一起。
和我一样做梦都想有个烤箱的朋友们：没有烤箱咱就先想别的办法做吧，等有了烤箱一定会更美味的。
(来源:美食中国网)
