广式虾饺vs粉果，跟上次的做法没什么不同，只是用料、和面有小小变，一家四口纯粹是玩的~~
材料：澄面21/2杯、生粉1/2杯、盐1/2茶匙、食用油1茶匙 滚水130ml
虾饺馅料：鲜虾半斤、鲜笋丝，肥肉各少许
粉果馅料：中国芹菜、芫荽、笋丝、炒花生粒、红萝卜粒，虾胶、肉末各少许
调味：盐、生抽、胡椒粉、生粉各适量
做法; 澄面和生粉一起和匀，用密筛筛过，加入盐，冲入煮沸的清水，用筷子拌均匀，加盖焗5分钟，取出放在案板上，搓揉均匀，再加上(橄榄)油，再反复搓揉均匀，即成皮。
用刀压成皮;
粉果粘埋口就ok,上淮蠡鹫?0分钟ok
成品:
(来源:搜饭网)
