【大纪元9月27日报导】(中央社记者陈幸嫚香港二十七日电)“广州日报”今天报导,广东省佛山的南风古灶打造出“亚洲第一煲”,高度和直径都是一点六八公尺,总用泥量五百公斤,用这个煲熬出的汤可供万人饮用,目前正在申报纳入金氏世界纪录。
报导说,昨天上午十时,这个巨型砂锅从南风古灶出窑,足足有一个普通成年人的高度,煲身呈浅泥褐色,煲的胫部有一些古香古色的图案,上面还刻有“南国水乡亚洲第一煲”字样。
煲的制作者之一何国暖表示,“亚洲第一煲”除了体型比普通的汤煲大很多倍以外,制作过程也有相当的难度。他说,二十二日开始装窑,烧窑时间是二十四小时,因为煲的高度和龙窑高度差不多,所以在装窑时,只能慢慢挪动,保护煲的整体形象。
南风古灶一位负责人告诉记者,制作这个“煲之最”,是一种美食文化与陶瓷文化的互相结合的一个典型代表,这是前所未有的。
南风古灶建于明代,窑火烧了近五百年未曾熄灭,是世界上唯一连续生生产至今仍在使用的最古老柴烧古龙窑。现为广东省重点文物保护单位。