【大纪元7月25日讯】大纪元综合报导／立法会食物安全及卫生事务委员会昨日讨论食物安全中心成立2个月来的工作。由于小组议员人数不足，议员及官员只得作非正式讨论。
食物安全中心在今个年度，只增聘大约10个负责化验食物的人员，议员张宇人表示，并不足够。
卫福局常任秘书长尤曾嘉丽表示，化验需要依赖政府化验所，就算中心多请人做化验工作，也需要化验所同其他基建配合。尤曾嘉丽又承认，目前每年抽取6万多个食物样本测试，已经饱和，一旦有突发事件发生，化验所需要短时间内进行多个测试，恒常的食物安全测试就要减少。局方会考虑增加人手和设施。
新任食环署长陈育德昨日履新，接替退休的梁永立。他表示，明白市民对食物安全的关注，上任后的工作重点会是积极确保食物安全，陈育德又表示，亦会再研究有关小贩管理及危机训练的问题。
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