虾仁炒油菜应该怎么做?

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虾仁炒油菜
  
  主料:鲜虾仁50克,油菜200克。
  
  佐料:植物油9克,团粉、酱油和盐各5克,料酒3克,葱、姜少许。
  
  制作方法:虾仁洗好,用料酒、酱油和团粉拌匀。油菜洗净切成寸段。油烧热后先下虾仁煸炒几下起出,再煸炒油菜至半熟,加入其他佐料,倒入虾仁,旺火快炒即可起锅。
  
  特点:滑嫩爽口 鲜香扑鼻

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