【大纪元7月21日讯】(大纪元纽约讯)来自中国四川成都的国家二级厨师刘蓉女士将于22日下午6点在法拉盛世界文化联盟的艺廊进行川菜厨艺表演﹐欢迎厨艺爱好者前来品尝试吃。
刘蓉女士来自四川成都﹐毕业于中国四川大学烹饪专业。她烹饪的特点是原汁原味﹐口味正宗﹐能让顾客体会到够麻﹐够辣﹐够味的浓郁川味。
刘蓉女士在纽约﹐新泽西等名川菜饭店掌勺。她根据当地饮食习性和偏好﹐将传统菜式加以变通革新﹐并赋予新意﹐达到一菜一味﹐自成一格。她的川菜在辣味上淋漓尽致﹐对辣椒的使用格外考究﹐依菜式所需辣度不同﹐自由发挥﹐灵活运用。用她的巧手变化出各式各样的名菜美点﹐如夫妻肺片﹐水煮牛﹐麻辣腰花﹐豆办鱼﹐川北凉粉等。菜色变化多端﹐百菜百味迎百客。
刘蓉女士精湛的技艺和杰出的成就给她赢得了众多荣誉﹐她曾荣获四川省烹饪大赛一等奖﹐中国厨师节三等奖﹐中国烹饪协会命名国家二级厨师。刘蓉女士因在烹饪技艺方面的杰出贡献被誉为“川菜皇后”。
刘蓉川菜厨艺表演时间订于22日 下午6点到8点﹐地点在法拉盛大学点路42-22号。42-22CollegePoint﹐Flushing﹐NYll354。欢迎前来观赏。 联系电话917-375-1759。(http://www.dajiyuan.com)
