【大纪元4月16日报导】(据明报新闻网报导)根据英国政府的数字显示，英国家庭每年在雪柜的食物因存放过久而被浪费掉的多达200亿英镑。
英国《独立报》报道，有关数字是英国政府04年国际援助预算的5倍。在英国人每年产生的2250万吨家庭垃圾中，有340万吨为食品垃圾。
报道说，在这些食品垃圾中，包括超级市场和食品生产商在内的英国零售商所占比例最大，每年至少有300万吨，都被运到垃圾场掩埋。但根据欧盟新规则，从2006年1月1日开始，将禁止在垃圾场处理食品，英政府希望这些公司尽快开发出将食品垃圾有效回收制作有机肥的方法。
