【大纪元9月7日报导】(据中广新闻报导)目前上海时下流行起了吃辣味鸭脖子，一袋袋香辣的鸭颈接连不断地送进餐厅，顿时香辣味弥散开来，引无数老饕抢吃。
中通社报导，业内人士透露，上海人平均每天要吃掉一千多公斤鸭脖子，相等于吃掉八千只鸭子的鸭颈。而去掉鸭颈的鸭胸肉自然“好女不愁嫁”，出口卖到韩国。
占上海四分之一市场的一家鸭颈连锁店老板透露，他现在每天加工二百五十公斤鸭颈。一般旺季最高峰一天可以卖掉四百多公斤。
不过上海卫生部门则通过媒体提醒消费者，尽可能选择诚信品牌的包装食品，千万不要因贪图便宜而在集贸市场上买散装不卫生食品，以免吃坏身体。
