【大纪元5月23日讯】花莲的良质米，从日据时代就被指定为天皇米，这样的好品质一直维持到现在，去年还获得全国冠军米的佳绩，最近一期稻作来临，日本米商还特地越洋来取经。
据民视新闻网报导，炎热的天气，农民在水稻育苗场里忙翻天，当地农民依照田间土壤性质，种出了全台湾最顶级的米。
苗场里一盆盆的秧苗，都有成为冠军的潜力。米的好坏，从粗糠就看得出来，外观大小一致，没有碎裂，稻壳上看不到黑点。煮成白米饭或做成点心，香Q饱满，口感甜美，大人小孩都爱吃。
而在这里用清澈水源灌溉出的稻米，曾经在日据时代被指定为天皇米，品质之好连日本人都赞叹，千里迢迢来取经。当您品尝到好吃的米饭时，也别忘记想想农民的辛劳，也只有在农民的用心照料下，幼苗才有可能长成最好的米。(http://www.dajiyuan.com)
