百香果

又名西番莲。原产自巴西。已大量种植，野外亦可见。多年生攀藤。

果实成熟由绿转深紫红色。内多子，味酸中带点甜，气味芬芳。

用途：据称可治便秘。

取汁加蜂蜜腌制生青木瓜薄片。冷藏后，严夏酷日，佳肴难媲，味美又开胃。

暑期，回花莲乡下，见富源国小内，高架起的百香果走廊，正值结果期，粒粒鲜亮果球在头顶上，引人垂涎。──转自台湾大纪元时报

(http://www.dajiyuan.com)