【大纪元11月5日讯】(大纪元记者卫泳新泽西报导)隆冬将至，“九寨沟”川菜火锅城在新泽西中部临近爱迪生市的Highland Park 于10月28日正式开业，喜欢川菜的新泽西华人又多了一家上好的川菜馆去处。
在27号路上新开张的“九寨沟”川菜馆是在原“南北和”（Hunan East）的基础上扩建改变而成的。新开张的“九寨沟”川菜馆面积比原“南北和”扩大一倍，达3600平方英尺，可同时容纳近150人。据“九寨沟”老板黄新介绍，新开张的“九寨沟”特请了具有四十年经验的川菜师傅，为顾客提供正宗的各式川菜和火锅。
开业当天，几十位中西嘉宾出席了剪彩典礼，Highland Park 市府代表和新泽西的一些华裔社区名人也前来祝贺新店的开张。
“九寨沟”川菜馆的地址为：1167 Raritan Ave,(on Rt. 27),Highland Park, NJ 08904.
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