【大纪元7月24日讯】成双成对“夫妻”或“主人”餐具的设计，在讲究生活品味的餐瓷品牌中，每一对的设计都隐藏着设计者对使用者的精心巧思。
一般来说，西式品牌偏重图案对称或花色相似的成对设计，日系品牌除了以男女有别做容量上的区别，以颜色区分出男主人、女主人的设计，也时常可见。例如日式夫妻筷最常见以黑色代表男士、红色代表女士，橘吉日式餐瓷品牌襄理洪翠霜表示，日式餐具有相当严谨夫妻碗、杯、筷的设计，除了以成双成对的花色凸显双与对的概念，细微观察日式夫妻碗、夫妻杯大小略不一致的容量上的差别，一方面除了有人认为男女食量上略有区别外，洪翠霜则打趣地说，日本大男人观念根深蒂固也是其一吧！
这样说来，明显可以看出长度不同的日本夫妻筷，“男长女短”就等于“男尊女卑”吗？
日本生活精品御多福总经理高尾俊通说，许多人看到日本夫妻筷长短不一的长度，很直接联想是日本大男人主义作祟，这可是错怪了筷子设计者的心意，原来，筷子的长短可是根据人的手掌大小做调整，究竟要拿多长的筷子？标准的长度是大拇指与食指展开成九十度的三角形斜边长，再加上7.5公分，就是筷子的长度。
高尾俊通说，一般来说成人女生筷子长度大约为19.5至21公分，男生则为22至23公分，男女生手掌大小不一，若使用一样长度的筷子，过短的长度，男生展开筷子弧度有限，夹菜食用并不方便；而过长的筷子若给女生使用，长度过长也不易使用，因此才会有夫妻筷长短不一的设计。
除了男女有别，小朋友的筷子理所当然比成人筷来得短，高尾俊通表示，市场上从最短的13、14公分小朋友适用的学饭筷，到16、18公分小学、中学生使用的筷子，长短之间可是暗藏着筷子设计者的巧思。
西方品牌显然地因为民情不同，在诠释成双成对的概念时，较以大方向为考量，也就是较不以男女差异为出发点，纯粹为双与对的组合，目前已在台湾结束代理的Christofle其针对亚洲特制的筷子，等长的长度加上镀银处理，很多人拿来做为送给新婚者的结婚贺礼，象征着夫妻同心协力的期许，也因为其有别于日式或中式筷子，少数消费者以主人筷相称。
〈餐瓷概念解码〉
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越接近情人节，成双成对的餐瓷商品在这段时间的曝光率也相对提高，从各式各样的对杯、对筷到摆饰品，成对的商品通常会陈列在相当显着的位置，以提高消费者的注意。
除了精心设计的成套组合外，消费者也可以发挥创意自由配对，而适合自由配对的商品，最简单以星座或生肖，再者以颜色区分，或特别的数字如单数是男生，双数为为女生等，英国Dunoon马克杯，以各种趣味图案或造型设计著称，特别是生动的动物图案马克杯，为配对组合的好选择。
然而家庭餐瓷中，除了成双成对凸显主人食器的观念，因应家庭不同组成分子，每个人都有自己专属的筷子、杯子，也是另一种生活乐趣，高尾俊通说，日本有过年换一套全新筷子的习惯，而家庭中每一个人的筷子除了随着年纪大小有长度不同的区别外，为每一位家庭成员选择不同花色的筷子，吃年夜饭之余全家一同欣赏自己的新筷子，则成为围炉之外的另一番乐趣。 (http://www.dajiyuan.com)
