【大纪元6月20日讯】养生、健身的风气愈来愈盛,上健身房或做做各式运动,也成为一种流行,但在运动之后,喝什么样的饮料最能补充流失的养分呢?
一般人对于运动后的饮用水,主要在于水分及电解质的补充;不过,对于运动后还需要工作者,则须补充运动后流失的体力。
一向注重健康饮品日本,去年开始流行氨基酸饮料,除了水、运动饮料,在乳品及优格中也添加了氨基酸成分。
这股风潮从今年夏天带进国内市场,从最早推出氨基酸饮料的味丹“多喝水More Sport”、舒跑A氨基酸饮料、统一宝健AMINO PLUS和最近上市的黑松FIN Amino健康补给饮料,显示业者对于大量运动、容易流失养分族群的饮料市场充满信心。
1好.补充Power无负担
因为人体中所需要的氨基酸,并不能完全从人体自行合成,而必须从食物中摄取,其中白胺酸、异白胺酸及糸颉胺酸被称为“BCAA支链氨基酸”,最大的功能在于延缓中枢疲劳、提高肌肉耐力,并增加肌肉组织合成,因此,运动后身体对于BCAA支链氨基酸渴求更甚。
味丹行销部经理洪君儒就表示,必需氨基酸通常存在肉类、蛋类等含较多脂肪及胆固醇的食物之中,令爱美者望之却步,透过饮用水中添加BCAA支链氨基酸,补充水分同时也摄取身体所需,是一举两得的事,多喝水More Sport就以无糖的饮用水为基底,饮用者无负担地补充体力。
2好.营养成分all in 1
除了单纯地补充氨基酸,结合电解质、深层水等附加功能,也等于是提供一次补足的附加价值。像是以运动饮品知名的维他露舒跑A,正是在运动饮料中添加了氨基酸成分,更有别于其他氨基酸饮品的是,维他露舒跑A提供身体更为完整的多种氨基酸成分,除了非必需氨基酸BCAA支链氨基酸之外,还包括精胺酸、丙胺酸、天门冬酸钠、麸胺酸等非必需氨基酸,在帮助补充不足之外,也能促进新陈代谢,排出多余的脂肪,让身体更有型,让饮食习惯及营养取得不正常的忙碌现代人,还能藉由饮水帮助营养摄取。
3好.等渗透压好吸收
黑松FIN Amino健康补给饮料除了可补充人体的氨基酸,还因为具备“等渗透压”作用,黑松公司协理范锋明表示,等渗透压能帮助细胞轻松的吸收水分与矿物质,进而达到身体平衡的理想状态,不会对人体产生刺激,减少对肾脏负荷。
4好.Slimbody真腰瘦
统一宝健AMINO PLUS则强调除了强化肌肉耐力之外,还有助于燃烧脂肪,所以在运动前、后都可饮用。即使你的运动量不高,氨基酸饮料的含钠量还是比一般运动饮料低,对身体较无负担。
〈饮养观点〉
有无效果 就看怎么选
利用饮料成分来保健,到底是噱头,还是真有其效果呢?台北医学大学保健营养学系教授杨素卿指出,喝饮料要达到保健效果,还必须根据个人体质选择饮料种类,并依照保健目标选择种类才是。
一般而言,运动后补充蛋白质的用意是运动后体内蛋白质合成速率提高,适时由饮食或饮料中补充含有完整氨基酸种类的蛋白质,可以更有效的促进肌肉的生长。另外,利用每一种氨基酸特有的生理功能,来达到恢复体力的目的,像是精胺酸或鸟胺酸可促进运动时所产生代谢废弃物的排除,而支链氨基酸则可以减缓疲劳感等。
事实上,对于经常运动的人或者是运动员而言,除了饮食上摄取足够的蛋白质以外,若要选择专用的蛋白质或氨基酸补充剂,必须依照其运动的种类和时间来选择,最好听取专家意见后再使用。(http://www.dajiyuan.com)