【大纪元12月19日讯】【自由时报记者潘玫均／台北报导】几乎天天要向便利商店报到的你，是否发现到最近超商有点“不一样”？为了满足消费者需求，超商调整门市风格与设计的速度，和不断推出的新产品一样令人目不暇给，尤其在五步一家的激烈竞争下，超商从比“便利”转而比“贴心”，将是趋势。
服务 店员帮你夹熟食
7-Eleven熟食柜台的转移就是反映经营型态转变的鲜明例子。贩售茶叶蛋、热狗、包子等的熟食区，从最早置于店中的导入区，到可让消费者自由选购的靠墙一整列，现在又变了！7-Eleven不少门市的熟食区改置于柜台两侧，蒸包机的开口也由朝外改为朝内，顾客只需要开口，服务人员就会服务，虽然这样可能增加服务人员的负担，但让顾客与店员在Faceto Face（面对面）接触过程中“提供更贴心的服务”，却是超商未来的趋势。
空间 灯光好气氛佳、还有座席区
把明亮、宽敞的空间还给消费者，则是超商逐渐转变的型态，刚成立第1500家门市的全家便利商店，正是“第二代概念店”的主要范本，全家公关葛素珍表示，新成立或改装门市的外观都有变化，像是玻璃墙面的贴条降低高度，增加透视程度，而店内收银柜台的货架也全部移开，让走道加大，也让消费者不再觉得有压迫，愿意逗留更久，在琳琅满目的商品中享受采购的乐趣。
擅用灯光也是超商变化的诀窍，不但入门及柜台灯光更明亮，超商也利用不同灯光诉求不同产品，葛素珍表示，像是面包柜与熟食区上方的灯光，就以充满暖意的黄灯照射。莱尔富龟山新门市，沿着收银台及墙上垂挂着艺术小吊灯，感觉特别温馨、充满家的感觉，因为反应不错，未来也将成为门市的基本配备。
大落地窗的座席区，也是各家超商极力发展的重点，7-Eleven在台北101的门市及全家第1500家门市，都设有现代感十足的座席区，而莱尔富也计划未来在办公大楼区，只要空间许可，也会设立休憩区，让三餐依赖超商的上班族，能在选购之后有个喘口气、吃东西的地方。
商品 买得到刚出炉的面包
别以为超商都只有冷冰冰的即食商品，现在也可以买到刚出炉的面包喔！福客多正尝试将超商与面包店结合，利用一个墙面辟出面包销售区，目前共有四家测试店，门市外还特别加挂面包店常用的霓虹灯，像是台北市长安东路与松江路口的福客多门市，面包部门由师傅每天制作30到40款面包；而在新生北路与长春路口，则是由风月堂提供新鲜出炉面包，一天三次配送，让超商多了些热腾腾的香气。
多功能 e化平台服务多
在代收服务成熟之后，超商开始思考提供e化的平台的需要，借此强化便利特色与吸引来客，除了现有的ATM柜之外，7-Eleven、福客多等也提供多功能的事务机，方便行动上班族传输及沟通；莱尔富大台北300家门市中也提供诺基亚影音下载机，消费者透过红外线或GPRS就能享受下载加值内容，而研发中的MMK平台，未来还有可能提供各式订位、订票的服务。(http://www.dajiyuan.com)
