【大纪元1月5日讯】（中央社台北五日电）中国大陆食品卫生问题重重，四川省成都市最近竟发生无牌照食品加工厂，用病死猪及变质鸡肉、兔肉，制成烧乳猪、腊肉，当成年货上市销售。当地专家指出，食用病猪肉制成的腌腊制品，可能会感染炭疽病、结核病等三十多种人畜共患的传染病，严重者甚至会导致死亡。
香港东方日报报导，成都市动物防疫站及工商局等部门最近接到举报后，突击检查市内一家设在农家院子里的无牌照食品加工厂，发现厂内地面胡乱摆放一堆堆的动物内脏，大水池内浸泡各式各样的动物冰冻肉，大多已经变质腐烂，发出阵阵腥臭，总共达二点六吨。
加工厂内架子挂着颜色鲜艳的腊肉、香肠等，执法人员发现腌腊制品大多是得瘟疫、病死和腐烂变质的肉所制成，制品几乎全都染了色。有关单位随即查封现场，并且扣留老板。(http://www.dajiyuan.com)
