【大纪元2025年04月23日讯】中国小龙虾近来价格大跌，部分优质产品价格接近腰斩，经销商利润大幅下滑。
据《时代周报》4月22日报导，在上海七宝蔬菜农副产品综合交易市场的水产交易区（水产市场）销售小龙虾的冯静（化名）对该媒透露：“小龙虾的价格已经抄底了！”冯静说，今年的价格比去年偏低，目前小龙虾的价格已经比一个月前下降近五成。
冯静介绍说，因大小、品质、产地的不同，小龙虾的价格也会有差别，市面上的小龙虾按规格被分为小青（2-4钱）、中青（4-6钱）、大青（6-8钱），最大的“炮头”单只重量可达50克以上。“炮头”属于小龙虾里的高端品种，而“炮头”虾的价格已经从刚上市时的百元（人民币，下同）跌到了55元，即使有固定的客户，价格下滑也导致利润大大减少。
“虾谷360”平台数据显示，上海小青、中青、大青、炮头小龙虾价格最高点均出现在2月中旬到3月中旬之间，最高价分别为34元/斤（500克，下同）、49元/斤、75元/斤、102元/斤。截至4月22日，上述四种规格的小龙虾的价格已经降到了14元/斤、17.5元/斤、30元/斤、52元/斤。
同样在该水产市场的商贩阿文（化名）由于小龙虾的产量大，价格下滑，小龙虾的利润已经很低了。
对于小龙虾的价格不断下滑，北京社科院副研究员王鹏分析称，小龙虾价格不断下探的原因有三点：首先，随着小龙虾养殖面积的扩大和产量的增长，市场供应量显着增加，这是直接导致市场价格下滑的原因之一。
《中国小龙虾产业发展报告（2024）》显示，2023年小龙虾养殖面积达到2950万亩，产量316.10万吨，同比分别增长5.36%和9.35%。
其次，产区小龙虾出货量加快，进一步增加了市场供应量，对价格形成下行压力。另外，小龙虾的价格受季节性因素影响显着，每年4月至6月是上市高峰期，价格相对较低。
王鹏同时表示，目前，大型企业和品牌商的规模化、品牌化经营，会进一步挤压散户小龙虾养殖户的市场空间，小龙虾养殖户们不仅面临着饲料、苗种、药品等价格的上涨，还有不稳定的市场价格，小龙虾养殖散户难以形成竞争优势，利润空间受到压缩。
对此，有网民表示价格还是贵，消费不起。
腾讯用户pmbj7gx表示：“今年这经济，小龙虾火不了，外面吃太贵了一天收入只够一个人吃。”
“半梦半醒”透露：“现在去龙虾店吃虾 ，二个人没三百下不来的。”
“量力而行”说：“很多人不敢消费了。”
还有网民表示小龙虾不卫生，吃了对身体不好。
腾讯用户d03a21v说：“小时候，这种臭水沟里的小龙虾都是没人吃的！越脏的水塘里这种龙虾越多！重金属等有害物质严重超标！吃多了伤身体！！”
“大上海”也说：“小龙虾在20-30年前的上海市民中称呼糠虾，糟糠的虾，以吃腐烂尸体、臭水沟里脏东西为生的，记得2000年左右河虾在20多元一斤时，小龙虾最贵不超2元一斤！”
小龙虾学名克氏原螯虾，是美螯虾科原螯虾属节肢动物，俗称小龙虾或淡水龙虾。常栖息于沟渠、坑塘、湖泊、水库、稻田等水域，营底栖生活。
责任编辑：刘毅#
