台湾美食厨艺巡回讲座 4/27在奥斯汀举办

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【大纪元2025年04月12日讯】(大纪元讯)2025年美南台湾美食厨艺巡回讲座将于4月27日在奥斯汀举办,现在正开始报名订位。

为协助台侨餐饮业推广台湾美食,中华民国侨务委员会特别举办“2025年美南地区台湾美食厨艺巡回讲座”,并由奥斯汀台中姊妹市协会(ATSC)再次承办。

讲座以主题为“台湾美食,主厨上菜!”,将于4月27日(周日)下午5点至8:30(5点开始报到)在龙门客栈餐厅,Chinatown Restaurant(3407 Greystone Dr., Austin, TX 78731)盛大登场。

连爱卿和她料理的美食。(图/主办单位提供)
连爱卿和她料理的美食。(图/主办单位提供)

此次讲座由来自台湾、具丰富教学与实战经验的连爱卿厨艺大师主讲,现任文化大学生活应用科学系海青班烹饪教师,曾多次参与北美台湾美食推广活动。

此次连爱卿厨艺大师将与知名厨具示范老师杜丽娟老师联手,示范展示他们最拿手的佳肴,并协同龙门客栈的大厨推出几道经典的台湾美食让与会的贵宾享用。

连爱卿和她料理的美食。(图/主办单位提供)
连爱卿做的造型多样的手工馒头。(图/主办单位提供)

讲座过程中,除了美食示范,还将穿插传授厨艺秘诀和烹饪技巧,内容丰富实用,并能让参加的贵宾能即时享用龙门客栈的高档美食。奥斯汀台中姊妹市协会将尽力主辧此活动,希望能给参加的贵宾带来一个难忘的美食向宴之夜。

杜丽娟老师。(图/主办单位提供)

台湾美食厨艺巡回讲座对外开放,欢迎喜爱台湾料理的朋友报名参加。费用为$75/人。因场地的限制,对外开放名额以5桌(50名)为限,额满为止。dress code:business casual 。欢迎愿意支持并赞助台湾美食厨艺巡回讲座的贵宾,我们将提供优先赠位,赞助$1000者,赠送5张座位及其他纪念品,赞助$500者,赠送2张座位,及其他纪念品。

联络及报名方式:请于4月25日前以私Line或text奥斯汀台中姊妹市协会会长姚东权Steven Yau,512-299-6079。

责任编辑:王梓

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