【大纪元2025年03月07日讯】（大纪元记者苏淮亚特兰大综合报导）在乔州议会大厦，关于实验室培育肉类的立法于2月27日顺利通过一项重要关卡，确保这类肉品不会在该州的餐馆和杂货店中悄然出现。
由众议员乔丹·里德利（Jordan Ridley，R-Woodstock）提出的众议院法案163号（House Bill 163），要求乔治亚州的食品供应商在菜单和包装上标示是否含有来自所谓“细胞培养肉”的蛋白质。这种肉是由动物细胞培育，而非屠宰动物获得的。
“这项法案并不禁止或将其列为非法贩售，”众议院农业与消费事务委员会主席罗伯特·迪基（Robert Dickey）在代表里德利介绍法案后表示。“如果你想买这种东西，完全可以自行选择。”该法案还要求改进植物性和其他替代肉类的标签，产业倡导者表示，大多数本地食品供应商已经在这样做。
此法案迅速在众议院获得通过，以161票对3票的压倒性优势获得批准，现在将提交参议院进行最终投票。正在等待审议的还有众议院法案201号（House Bill 201），该法案将全面禁止实验室培育肉类在乔治亚州销售。部分考虑该立法的委员会议员对从动物细胞培育肉类的概念表现出不屑态度。
“我更倾向于全面禁止，”众议员多琳·卡特（Doreen Carter，D-Lithonia）表示。“是的，如果它来了，我们应该标示它，但我们不应该为其敞开大门。”
虽然这可能看起来像是一个奇怪的科学实验，但培育细胞肉的过程类似于‘在温室中用插枝培育植物’，来自非营利组织“良好食品研究所”（Good Food Institute）的州立法专员塔玛·利伯曼（Tamar Lieberman）说到。科学家从动物身上提取细胞，放入生物反应器中，并提供营养物质、水和适宜的温度来促进其生长。
倡导者如利伯曼强调，细胞培养肉有助于减少畜牧业对环境的破坏，降低食品传播疾病的风险，促进粮食安全，并比传统肉类使用更少的抗生素。“我们对标签制度没有异议，”利伯曼表示。“我们相信消费者应该拥有透明的信息。”
乔治亚州餐馆协会（Georgia Restaurant Association）总裁兼首席执行官史蒂芬妮·费舍尔（Stephanie Fischer）表示，目前乔治亚州没有任何餐厅销售实验室培育肉，而且她怀疑会有多少餐厅或消费者渴望尝试这类餐点。“我们完全支持对细胞培养肉标示透明化，”费舍尔对《State Affairs》表示。“消费者应该知道自己吃的是什么。”
至于是否应该全面禁止，费舍尔则表示：“我们不会反对这项禁令。”“目前来看，这对大多数人而言并没有太大的吸引力。”她补充到。费舍尔指出，佛罗里达州和阿拉巴马州最近已经禁止了实验室培育肉，而意大利全国也实施了禁令。田纳西州和亚利桑那州去年也曾考虑立法禁止，但相关提案最终未能通过。
利伯曼则指出，今年在科罗拉多州、南达科他州和怀俄明州，也有类似的禁令提案，但都被搁置了。她表示，对于乔治亚州采取同样行动，她并不担心。
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