【大纪元2025年03月22日讯】（大纪元记者杨逸帆报导）摆摊实境节目《我们这一摊2》目前在每周的周末晚间播出，本周摊车来到宜兰罗东夜市，挑战贩售创意煎包。本集还邀到资深男演员高捷前来助阵，但他的煎包初体验却意外不断，让这次的夜市摆摊变成一场惊魂记。
五位摊主苗可丽、胡宇威、蔡昌宪、禾浩辰、蔡凡熙，在节目里将挑战全台10次摆摊。摊车本周来到宜兰罗东夜市，摊主们要贩售创意煎包。除了传统的猪肉馅，摊主们更尝试融入当地特色食材鸭赏，希望能用创意口味吸引顾客。
这场摆摊挑战才刚开始，就让特别来宾高捷碰上了第一个大危机——面团没发酵。由于摊主们在制作过程中忽略了醒面的步骤，导致面团无法顺利延展。眼看摊车即将开张，蔡昌宪赶紧求救，最后在众人合力下才成功化解这场“面团危机”。
然而，考验接连不断，当摊主们开始制作煎包时，又因为火候掌控不当，第一锅煎包竟然全数烧焦，整个锅底变成了厚厚一层焦黑的锅巴，让所有人当场傻眼。然而民众已经在摊位前排队等待，摊主们的压力倍增，只能不断道歉，并且紧急清理锅底。
为了安抚现场等待的顾客，高捷临危不乱，发挥幽默本色，笑着对民众说：“我们有想法、有创意，请给我们机会！”这番话逗笑了大家，也为摊主们争取了一点时间。
在一片紧张气氛中，苗可丽亲自向每位等待的顾客表达歉意。而胡宇威则趁机调查民众对口味的偏好，询问大家喜欢咸口味还是淡口味，希望能够更贴近当地消费者的需求。
最终，当煎包顺利出炉后，顾客们一咬下竟然发现内馅还带有汤汁，让人惊喜不已，直呼“CP值超高！”即便过程波折不断，但摊主们的努力仍获得了民众的肯定。
结束一天摆摊后，众人决定边泡温泉边进行检讨会，仔细回顾当天的失误。蔡昌宪坦承自己对面皮制作不熟悉，过去他在经营水饺品牌时，面皮都是直接向合作店家购买，这次是第一次实际参与制作面团，让他感受到每一个步骤的学问。
禾浩辰则感叹：“做餐饮最忌讳的就是让没熟的食物端给客人，这次真的算是学到了一课。”
责任编辑：辛幼安
