【大纪元2025年03月21日讯】中国老牌调味品巨头“千禾味业”旗下“千禾0”酱油被检出镉，这一消息曝光后，千禾味业股价在短短四天内暴跌，市值蒸发高达9.5亿元（人民币，下同）。
3月18日，《消费者报道》杂志官方微博发布的一篇检测报告显示，今年3月向第三方权威检测机构送检的13款宣称“零添加”的酱油中，有12款检出镉，7款检出总砷，只有一款未检出上述两项重金属污染物。其中“千禾御藏本酿380天酱油”被检测出镉含量达0.0110mg/kg，排在13款酱油中的第4位。
镉是人体非必需且有毒元素，可能具有致癌和致突变的风险；砷广泛存在于自然界中，有机和无机砷农药常用于杀虫、杀菌、除草等。
讽刺的是，涉事产品瓶身赫然印着醒目的“千禾0”商标，被质疑误导消费者。
“天眼查”的信息显示，“千禾0”商标共申请12个，已注册8个，2个处于驳回复审阶段。《大河报》记者还发现，这些已注册的“千禾0”商标大多进行了字体排版调整，有的加上了“千禾0+”。
受此消息影响，截至3月21日，千禾味业股价连续四日暴跌，累计跌幅达7.3%，市值蒸发9.5亿元。
20日深夜，千禾味业发文回应称，媒体报导中提到的千禾御藏本酿380天酱油未添加任何食品添加剂和其它化学剂。镉存在于水、土壤、各类农产品中，酱油产品检出的微量镉来源于原料，但酱油主要原料中镉的限量均符合标准要求。
关于商标标识“零添加”，千禾味业则表示，“与消费者沟通不到位，让消费者产生了误会，对此深表歉意。”
千禾味业的回应引发网民不满。“先不说含量超不超过国家标准，‘千禾0’难道不是文字游戏？商家态度就已经有问题了吧？即使含量没超标，出发点难道不是让消费者觉得是0添加很健康？海天、老恒和等等品牌至少没有这种文字游戏。”“少玩文字游戏，把心思用在产品上才好！”
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