【大纪元2025年03月17日讯】（大纪元记者夏瑜编译报导）水果是健康饮食的一部分，但它的作用不仅仅是让医生远离你，富含水果的饮食实际上可以改善你的皮肤外观。
水果能够防止氧化应激，氧化应激是紫外线辐射或污染等因素产生的自由基引起的。医学专家将自由基描述为冲击皮肤的冰雹，这些冰雹会破坏皮肤屏障，还会损伤胶原蛋白和 DNA。而受损的DNA会增加罹患皮肤癌的风险。
富含抗氧化物的水果可以帮助中和或消除对皮肤有害的自由基，还可以减少体内的炎症。 一般来说，炎症会导致很多疾病，包括皮肤病，如牛皮癣和痤疮等。
除此之外，水果多汁，可以补充水分，促进皮肤健康。
“每日健康”网站请医学专家推荐了7种特别有益皮肤的水果。
1. 西瓜
西瓜公认是对皮肤最好的水果之一，因为它富含番茄红素。番茄红素是一种强大的抗氧化物，有助于防止阳光对皮肤造成伤害。对35～55岁女性的研究表明，服用番茄红素补充剂至少三个月，可显着改善皮肤屏障的保湿能力。番茄红素还可以减少细纹和皱纹，缩小毛孔，使皮肤更加光滑紧致。
2. 猕猴桃
维生素C是另一个重要的抗氧化物。维生素C天然存在于我们的皮肤中，但在对抗自由基的过程中被不断消耗。猕猴桃可提供人体每日所需维生素C的 71%。实验室和动物研究表明，维生素C可支持胶原蛋白的合成，帮助皮肤保持弹性。虽然人体能够自然产生胶原蛋白，但衰老、日晒、酗酒、吸烟等因素会减少胶原蛋白的产生。
3. 覆盆子
覆盆子也是维生素C的丰富来源，一杯覆盆子可提供每日所需维生素C的36%。覆盆子还含有一种叫做鞣花酸的化合物。研究认为，鞣花酸可减少氧化应激和炎症，同时保护皮肤细胞免受紫外线伤害。将鞣花酸与二氢杨梅素（也存在于水果和蔬菜中）结合起来，比单独使用具有更强的保护作用。一项研究发现，口服鞣花酸提取物四周有助于防止女性暴露在紫外线下导致的皮肤色素沉着。
4. 蓝莓
蓝莓含有一种叫做花青素的化合物，而花青素是众所周知的强效抗氧化物。研究表明，花青素有助于防止皮肤老化和紫外线损伤，减少炎症，并增强皮肤保湿和屏障功能。
5. 香蕉
香蕉富含被称为“美容卫生素”之一的维生素B3，对皮肤有益。研究显示，维生素B3可增强DNA修复，调节紫外线引起的炎症。它还可能有助于降低高风险人群罹患某些类型皮肤癌的几率。一根中等大小的香蕉可提供每日所需维生素B3的5%。
6. 鳄梨
鳄梨富含单不饱和脂肪酸，这是一种有益健康的脂肪，与减少氧化应激和炎症有关，从而保护皮肤免受阳光伤害。一项针对27～73岁女性的研究发现，与不吃鳄梨的人相比，每天食用鳄梨持续八周的人皮肤弹性和紧致度显着增加。
7. 草莓
吃水分含量高的水果可以让皮肤保持水润健康。草莓含水量高达91%，是绝佳选择。一项针对女性的研究发现，很少喝水的女性通过在30天内增加每日饮水量而使皮肤外观有所改善。◇
责任编辑： 齐守善
