【大纪元2025年03月17日讯】（大纪元记者蔡文昕、林一山香港报导）沙田官立中学、乐善堂顾超文纪念中学、东华三院陈兆民纪念中学合共52名师生最近在参加公社科广东韶关交流团之后，出现肠胃炎症状。有涉事学校的学生向本报记者表示，在交流团首天吃过午膳后便开始胃痛，持续了数天；他质疑卫生署公布的肠胃炎学生人数较实际少，只计算事后请病假3、4天的严重个案。亦有家长反映，担心大陆餐厅食物不能达到食安标准，所以不会让子女参加大陆交流团。
最近曾参加韶关交流团的中五学生Alan（化名）忆述，全级120多人参加交流团，首天乘坐高铁后便进食午膳，该餐厅的食物比较油腻，特别是叉烧，他以为是当地风格，但吃完之后马上感到胃痛，情况持续数天，他有吃药但没有看医生。
他听说几乎全级所有同学，当晚上回到酒店之后都疴呕肚痛。他质疑卫生署公布的肠胃炎学生人数较实际身体不适学生的数字少，只计算事后请病假3、4天的严重个案，不包括没有请病假的他在内。
他透露，那些请病假的学生目前已经重新上学，部分人估计餐厅提供的水果有问题，因为切好之后，或被苍蝇等昆虫接触过。他又形容餐厅的椅子很肮脏，好像有一块块污渍；整体卫生环境方面，如果10分满分的话，他只给予3分；食物质素则只有2分，没什么味道和很油腻。
关于近期爆出的学生死亡和肠胃炎事件，他形容教育局在冷处理事件，不公布详情，令家长和学生感到不安心。他亦建议教育局增加对交流团的资助金额，让主办组织选择更高质素的餐厅。
至于交流团是否强制的问题，他透露学校经常以“公社科会不合格”理由胁迫学生参加，与考评局的说法不同。
家长：担心食安问题不让子女参加
家长孙先生建议校方应该多加注意交流团饮食，确保符合食安标准，因为一般参加者不清楚这些资讯，只有主办团体才会知道。他直言不会容许子女参加中国大陆交流团，宁愿子女被扣学习分数，因为担心大陆餐厅食物不能达到食安标准，又建议主办团体提供交流团膳食符合标准的证明，让家长安心。
他强调每个家长都希望确保自己子女的安全，质疑为何有7间学校都发生肠胃炎事故；并批评教育局的处理手法荒谬，香港卫生部门没有派员到大陆餐厅调查，便想市民不追究事件。
家长洪小姐认为，爆发肠胃炎的起因是餐厅膳食有问题，因为涉及多名交流团学生。她透露自己的儿子就读中二，整个年级一百多名学生，本月底将参加佛山三日两夜交流团，作为家长感到十分担忧，或与学校商讨怎样确保膳食质素，亦会让儿子携带相关药品和杯面、零食。
家长吴小姐直言很担心大陆的医疗质素不及香港，两地始终有一定距离，不可以及时联络，觉得很大问题。眼见多间学校的交流团都发生肠胃炎问题，她未必会让子女参加交流团，担心餐厅卫生有问题。
卫生防护中心早前表示，3个交流团的成员曾在同一间餐厅进食，部分患者可能是因食用了受污染的食物而染病。有传媒指相关餐厅是“韶关旺景轩酒楼”，其负责人梁先生在接受媒体查询时表示，当地政府已派员到餐厅检查并取样。初步调查显示可能与诺如病毒有关，但不一定是餐厅导致感染。他强调需等待最终结果再公布详情，餐厅目前仍正常营业。
教育局称已设立小组跟进
另外，教育局局长蔡若莲（14日）重申，当局很重视有学生在参与大陆交流团期间出现肠胃炎的情况。她于昨日再次主持特别会议，与承办交流团的机构代表会谈，审视学生赴外地交流的整体安排。教育局还设立了专门负责学生大陆考察的小组，与大陆相关部门保持紧密联系，适时完善交流考察活动。
关于下周是否会有学校交流团前往韶关考察，以及相关考察团是否需要推迟。蔡若莲称，根据初步调查的结论，暂时认为事件与饮食并无直接联系。不过，为谨慎起见，已立即停用涉事餐厅。此外，经过评估后，也认为事件与韶关这个地点没有显着关联。目前已停止供应冷盘，并提醒学生避免食用生冷食品。
蔡若莲强调，政府强烈建议学校在任何时候都应将学生的安全放在首位，特别是在安排学生前往外地交流时，应要求师生严格执行卫生防护中心的防疫建议，并关注该中心网站上关于全球各地传染病的资讯。今年诺如病毒在全球多地的活跃程度显着上升，师生外出旅行时应特别注意保暖以及环境和个人卫生，以降低感染风险。@
责任编辑：陈真
