【大纪元2025年02月27日讯】（Patty Catalano撰文／大纪元记者徐海韵编译）清凉细腻的冰沙是开启一天最能帮你提神的饮料之一。从经典的草莓香蕉冰沙到新鲜的覆盆子姜汁冰沙，甚至是用菠菜、梨和生姜制作的绿色冰沙，各种口味的组合变化多端。在忙碌的早晨，我喜欢五分钟就能做好的冰沙，比如这款简单的草莓云朵冰沙。使用简单的水果、酸奶（优格）和牛奶（乳制品和非乳制品均可）组合而成，其云朵状的外观和奶油般顺滑的口感，让我感觉这一天的开始很有仪式感。
你会爱上它的原因
只有三种配料。有些冰沙有一长串的成分表。而这款冰沙只需三种配料，就能做出果味十足、又超级顺滑清爽的口感。
而且它美得让人不忍下口。椰子口味的酸奶（Coconut-flavored yogurt） 有双重作用——不仅增添了风味，还让杯中的冰沙呈现绚丽飘渺的云朵状。
草莓云朵冰沙的主要成分
草莓：使用冷冻的草莓，这样就不用加冰块了。为了获得最佳风味，要选用优质的冷冻草莓，如果草莓太大，可对半切开后再放入搅拌机。
椰味酸奶：椰味酸奶可以让冰沙的口感更顺滑，还能增加淡淡的热带风味。在玻璃杯壁上放几汤匙酸奶，再搅拌一下，让这款云朵状的冰沙看起来更特别。
牛奶：可使用你喜欢的奶制品或非奶制品，最好是不加糖的，以便突出水果的风味。
草莓云朵冰沙
2人份
【材料】
1又3/4杯不加糖的乳制品或非乳制奶品
半杯椰味酸奶，分成两份
2杯冷冻草莓（约10盎司）
【作法】
1. 将1又3/4杯无糖牛奶、1/4杯椰味酸奶和2杯冷冻草莓放入搅拌机中。高速搅拌至顺滑细腻，约1分钟。
2. 将剩下的1/4杯椰味酸奶舀到两个高脚杯的杯壁上（每杯放2汤匙）。将冰沙平均分到两个杯子中。放入吸管即可享用。
食谱说明：这款冰沙最好立即享用。剩下的可在冰箱中冷藏1小时。◇
Patty Catalano是TheKitchn.com的撰稿人，TheKitchn.com是为热爱美食和家庭烹饪的人们开设的全国知名博客。如有任何意见或问题，请发送电子邮件至[email protected]。Copyright 2025 Apartment Therapy版权所有。由Tribune Content Agency, LLC发行。原文：You Only Need 3 Ingredients for This ‘Strawberry Cloud’ Smoothie发表在英文大纪元网站。
责任编辑：茉莉
