【大纪元2025年02月20日讯】（大纪元记者紫樱西雅图编译报导）西雅图和金县公共卫生部门提醒民众，无证食品摊贩数量正在增加，并带来极大的安全风险。
根据福克斯13报导，西雅图和金县公共卫生部门强调，食品许可证对于防止沙门氏菌、大肠杆菌和诺罗病毒等食源性疾病传播具有重大意义。但未经许可的摊贩缺乏定期检查和培训，而这两者对于确保安全的食品处理方法都至关重要。
西雅图和金县公共卫生官员多次试图解决这些供应商的不安全操作问题，并指导他们完成许可程序，但遭到许多摊贩的抵制。
这将持续对公众健康构成威胁。尤其那些五岁以下的儿童、孕妇、65岁及以上的成年人以及免疫系统较弱的人，更容易感染食源性疾病。这些族群更容易患上严重疾病，一旦感染食源性疾病，可能需要住院治疗。
西雅图和金县公共卫生部门表示，民众可以通过以下几种方法识别有执照的食品供应商：
寻找公共卫生标签：所有获得许可的流动食品摊贩都应展示带有西雅图和金县公共卫生标志和“24-25”的桃红色标签，表明该摊贩拥有2024-2025年的许可证；
检查流动食品经营许可证：即使没有出示许可证，摊贩在经营时也应该随身携带许可证。
官员们鼓励居民向公共卫生部门举报任何未经许可的食品摊贩，以帮助维护社区的食品安全标准。欲了解更多信息，请访问公共卫生-西雅图和金县网站。
责任编辑：舜华
