【大纪元2024年06月04日讯】枫树汁液蒸发水分后得到枫糖浆。枫糖浆质地顺滑，甜而不腻，美味吃法除了甜点浇头、酱汁，还可以烘烤出湿软质地的蛋糕。这里分享一款枫糖浆翻转蛋糕，表层使用酸酸甜甜的菠萝（凤梨）片造型，让美味再添几分仪式感。
食材准备：
180克无漂白中筋面粉
1/2茶匙无铝双效泡打粉
1/4茶匙小苏打
1/2茶匙盐
1/2杯无盐黄油（butter），软化
200毫升枫糖浆
2/3杯低脂白脱牛奶
2个中号鸡蛋
1个新鲜菠萝
所有食材需要室温。如下是料理步骤：
开始制作面糊：
1.在温暖的室内操作。搅拌碗中混合面粉、小苏打、泡打粉和盐。
2.另一个容器中放入枫糖浆和涂抹烤盘剩下的黄油，用电动搅拌棒搅打融合，然后加鸡蛋搅融合，接着混合面粉。最后加入白脱牛奶搅匀，快速倒入模具。烤40分钟。
枫糖如何制作
枫糖浆如此美味，是如何制作的呢？
责任编辑：茉莉◇
