【大纪元2024年11月08日讯】（大纪元记者林宜君报导）纽约市曼哈顿一家经营了一甲子的高级法国餐厅“La Grenouille”，第二代经营人于今年9月宣布关闭，随后便传出餐厅空间将改为中餐厅。近日经媒体证实，有多间海外分店的全聚德（Quanjude）斥资千万美元，购入“La Grenouille”位于曼哈顿东52街3号的现址。
专营纽约市房产市场数据的“Pincusco”11月5日报导，全聚德以1,430万美元，透过物业公司“8162024 LLC”，向“La Grenouille”的第二代经营者菲利浦·马松（Philippe Masson）购入餐厅现址。
“La Grenouille”是曼哈顿极具代表性的古典法国餐厅，1962年由第一代经营者查尔斯·马松（Charles Masson）与吉赛尔（Gisèle Masson）夫妇共同创办。餐厅内部大量使用红色与金色的用餐空间，华丽程度堪比法国贵族沙龙。自开业以来，好莱坞名人伊丽莎白·泰勒、时尚设计师圣罗兰都是座上宾。
因此当“La Grenouille”宣布结束营业时，多家主流媒体都跟进报导，同时也留意新入驻的餐厅。《纽约邮报》10月9日披露，“La Grenouille”以1,430万美元卖给了“8162024 LLC”，未来可能会改为中餐厅或是亚洲料理餐厅。
号称有160年历史的北京烤鸭品牌“全聚德”，近期所发布的2024年第三季度财报，显示了公司营收与净利纷纷下滑。营收比去年同期下滑0.52%，而净利则下滑1.8%。
就在去年，“全聚德连亏三年”的话题一度登上热搜排行榜。根据全聚德年报显示，2023年净亏超2.7亿人民币。自2021至2023年，全聚德连续三年的亏损额就高达7亿人民币。
全聚德作为中国知名高档餐饮品牌，目前却还没有进军曼哈顿的相关报导或社群预热帖文。
一名早已听闻全聚德要来纽约开业的华人餐饮业者，11月5日匿名接受《大纪元时报》采访时表示，目前中国的各行各业都太内卷，国内业者自然想要到海外开店，一方面是拓展商业机会，同时也能透过在海外展店的模式，将国内的资金往外移送，而买地产就是最名正言顺的一种转移资产的方式。
“所以现在很多餐饮业都在进军国际，美其名曰是扬名国际，主要就是国内太卷了。这个现象在前几年已经开始了，以后只会越来越多。”匿名受访人说。
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