【大纪元2024年10月29日讯】（大纪元记者林宜君报导）纽约市餐饮联盟（NYC Hospitality Alliance）近期公布餐饮业调研结果，发现有超过七成的业者反映今年暑假生意比去年糟，原因与劳动力成本高昂、顾客流失，以及整体监管环境有关。
报告指出，共有354家餐饮业者接受采访，其中有72%的业者表示2024年6月1日至8月31日期间，营业额比2023年同期下降，另有22%的业者表示营业额与去年同期持平。
营业情况比去年糟的业者中，有43%的销售额下降了1%到10%，29%的销售额下降了11%到20%，24%的销售额下降了21%到30%。其中更有4%的业者，其店内营业额暴跌超过31%。
报告进一步指出，餐饮业主最担心的就是劳动力成本。53%的业者认为成本高昂的劳动力是运营的主要挑战，再来就是缺乏客户（45%），而整体监管环境（39%）、商业租金（36%）、通货膨胀（32%）和保险费率（31%）等问题，也都是纽约市餐饮业的挑战。
对于今年秋季的营业状况（9月1日至11月30日），41%的业者对未来数月感到乐观，33%的业者感到悲观，26%的业者则对未来抱持不确定性。
联盟执行总监安德鲁·里吉（Andrew Rigie）表示，销售额下降、顾客太少，以及运营费用高昂是个警讯，表明纽约市有许多餐馆和酒吧都在苦苦挣扎。
“政府领导人应该留意这一警告，重点关注支持当地企业的政策，而不是那些推高成本和官僚主义的政策。”里吉说。
责任编辑：陈玟绮
