【大纪元2024年10月29日讯】（大纪元记者陆希休斯顿报导）10月26日（星期六）下午2点，在侨教中心大礼堂，由庆筹会所召集的数十个社团组织、赞助单位及商家的“国庆庙口小吃节—台湾夜市”热闹登场，来自各族裔的民众不断涌入，连中心外路边停车也一位难求，再创近年来参与国庆系列活动的最高人潮。
庆筹会主委杨嘉玲及侨教中心主任王盈蓉分别致词欢迎大家，并表示当日的主轴是台湾闻名全球的各地夜市小吃大集合，在庆筹会的规划之下融合菲律宾、马来西亚和新加坡等东南亚的特色小吃，一同来庆祝国庆活动，希望大家能尽情享用美食，度过一个快乐的周末。
在潮州舞狮团锣鼓喧天中，黄色和红色两只舞狮，做出各种跳跃、转身、翻滚等等传神的动作，舞狮到台下穿梭与观众互动，现场气氛高涨；接着邀请海外青年文化大使（FASCA）休斯顿团队表演开场舞《迺夜市》，及王盈蓉和蔡新浩（Richard）演唱《明明白白我的心》，为活动揭开序幕。
当天活动设计有卡拉OK自由点唱、趣味游戏、套圈圈、保龄球、艺术创作、画脸、捞鱼等，摊位分别有华商经贸：华商小吃；荣光会：荣光刈包、卤味；菲律宾商会：菲律宾街头小吃；马新协会-拢好呷娘惹美食：咖喱鸡饭、肉骨茶；越南美食；台湾原住民：原住民风味餐；中华保健中心：丫嫲古早味烤香肠、糯米草仔粿；大专校联会：校友家乡味关东煮、咖喱饺、炒米粉；玉佛寺：素食炒米粉、素食餐点等等。
热情响应并加入的商家有：五宝妈的灶：肉圆、三明治；周厨房：柠檬爱玉、麻吉台南蜜饯；雪在烧：ㄚ雪灶咖肉燥饭、大肠面线、碗粿。
责任编辑：王梓
