【大纪元2023年12月09日讯】（大纪元记者林燕报导）美国佛州联邦参议员里克‧斯科特（Rick Scott）致函给商务部长，要求调查在恶劣条件下生产的中国大蒜。
中国是世界上最大的新鲜和冷藏大蒜出口国，美国是主要的大蒜消费国。美国之前裁定中国以低于成本价向美国倾销大蒜。
在给商务部长吉娜‧雷蒙多（Gina Raimondo）的一封信中，斯科特援引了1962年的《贸易扩张法案》（Trade Expansion Act），该法案授权商务部“发起调查，以确定特定进口产品对美国国家安全的影响”。
斯科特提及，中国大蒜行业已经拖欠了美国超过5亿美元的反倾销费，但最让他担心的是中国大蒜的种植条件不卫生。
斯科特指出，中国种植大蒜的方法包括“用人类粪便和各种污水给大蒜施肥，在污水中种植大蒜，漂白大蒜使其看起来更白、更干净”，以及在进入美国市场前切掉大蒜根部，目的是让大蒜“看起来更吸引人，并且遵守美国有关预防土壤性疾病和污染物的法律”。
声明提到，从烹饪博客（部落格）和家庭杂志到YouTube影片和纪录片，都有对于中国大蒜如何在恶劣条件下生产过程的详细记录。
斯科特希望商务部能够调查不同类型的中国进口大蒜，包括“所有级别的大蒜，整个大蒜或分瓣的大蒜，无论是否去皮、冷藏、新鲜、冷冻、临时保存或包装在水或其它介质中。”
“食品干净和安全是一个事关生存的紧急情况，这对我们的国家安全、公共卫生和经济繁荣构成严重威胁。”他写道。
根据魁北克麦吉尔大学（McGill University）科学与社会办公室2017年的一份报告说：“人类粪便和动物粪便一样是有效的肥料。将人类污水撒在种植农作物的田野上听起来不好，但比你想像的更安全。”
斯科特在信中写道，“商务部在调查中必须考虑外国竞争对国内产业的影响，以及取代国内产品的影响，包括失业、公共收入减少、投资损失，以及其它导致或将导致国民经济疲软的相关因素。”
斯科特计划在未来几天推出“污水大蒜进口法案”（SEWAGE GARLIC Imports Act）和“污水大蒜进口关税法案”（SEWAGE GARLIC Imports Tariff Act），以解决中国生产的供人类食用的大蒜种植过程中使用的方法和安全问题担忧。
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