【大纪元2021年03月05日讯】（大纪元记者江禹婵台北报导）近日“两岸水果战争”硝烟燃起，中共宣布暂停进口台湾凤梨。是否造成骨牌效应，连带造成其它农产品受波及，引发各界关注。
专家认为，中共禁止农产品进口的手段，有其历史背景，加上中共的思维与一般人的思考角度不同，与其探讨中共对台政策的一下步为何，不如重新检视台湾农业政策，将台湾农业推广至国际，才是重中之重。
两岸交流开放后，中共长期以农业统战台湾，农民成为中共对台统战对象，水果也变成政治操作的筹码。
农业专家、《水果政治学》作者焦钧，接受大纪元专访时提到，中共禁止凤梨进口，确实挑动了两岸农产品贸易的敏感神经，凤梨出口高度依赖中国市场，已到了不得不更弦易辙的时刻。
焦钧谈到，两岸农业交流要从2005年开始追溯，当时前国民党党主席连战，以及时任中国国家主席胡锦涛进行连胡会，并签署新闻公报说起。
连胡会 农业成统战重点
在连胡会的新闻公报五点共识里，其中第三点提到，“解决台湾农产品在中国大陆销售问题”，国台办据此推出“22项台湾水果零关税”惠台措施，连胡会五点共识，也成为台湾水果热潮一路延烧的滥觞。
直到2012年，中共与菲律宾因南海主权争议引发纠纷，中共向菲律宾的香蕉与凤梨下达禁令。正值马英九当政时两岸关系密切，台湾凤梨趁机打开了中国大陆的市场。焦钧强调，为了帮马英九在2012年连任，中共采购台湾水果在当时达到最高峰。
焦钧说：“中共对台系统就是要让农业议题推上两岸交流舞台，成为镁光灯焦点，达成拉拢台湾民心的终极目标。”
太阳花学运爆发 农业统战失败
不过从2012年胡锦涛卸任，习近平上台后，随即对台农业政策出现微调，尤其2014年爆发太阳花学运，挡下两岸即将签署的《服务贸易协定》。再后续的《货品贸易协定》确定破局之后，这一连串的社会运动，也间接让蔡英文在2016年当选总统。至此，农业在两岸交流舞台也自然地退场。
“主要是中共意识到，因为对台湾农业继续让利，也不会改变台湾人对于中共的反感。”焦钧说道。
释迦成下一目标？ 还言之过早
由于过去凤梨出口高度依赖中国大陆市场，外界不断揣测，台湾“释迦”（又称“佛头果”、“番荔枝”、“林檎”等）是否继凤梨后，成为下一个被中共封杀的农产品？
焦钧说，释迦产期为10月份，离现在还有一段时间，现在谈论这个还言之过早。
过去长期研究两岸交流的焦钧谈到，没有人可以了解中南海的决策小组，以及中共中央如何制订对台政策，或是其内部是如何运作。现在台面上在谈中共的人士，都是仅是依照客观现存事实，以及过去的蛛丝马迹来逆推，中国共产党为何要这么做？再依此为判断去研判下一步。
焦钧说，这些推论都充满许多解释空间，无论是否预测成功，都没有一定的规则与绝对正确的结果，“因为共产党的作为，无法以常理来解读”。
一窝蜂抢购凤梨 治标不治本
对于现在各界积极采购凤梨，期盼度过这次危机，焦钧坦言，这只是救急手段，相信农委会也很清楚，藉由短暂各界大量采购，来解决燃眉之急，并非治本之道。
事实上，农委会从去年开始，因预期将受到中共因素冲击，已让外销市场倚赖中国（96.9%）的凤梨释迦，往中东、美国、马来西亚等国试水温。
由于意识到中共因素带来的冲击，当蔬果盛产，台湾每年都需花费至少数十亿强化行销，以平衡产销失衡，因此，蔡政府从去年开始筹划让农产生鲜品转做深度加工，并且计划筹组农产品加工国家队。
产销铺路无“特效药”
焦钧认为，上述政府所推行的政策，还在初始阶段，但却值得肯定，因为万事起头难，国际贸易上的往来，都是真枪实弹，只有赚钱、赔钱两种结果，必须一步一脚印、踏实地花费几年时间，才能有成效，并非一蹴可及。
现在凤梨事件，已沦为各界口水战。他表示，最好的方式就是各界放下争执，“要给政府一点时间”针对农产品的产销去铺路，耐心等待开花结果。
“不可能今天骂一骂，明天就有特效药出来，即使有特效药也不会是好东西。”
农产品制成酒 可解凤梨危机
他举例，台湾烟酒公司表示，为了响应政府，未来会规划将凤梨制成酒类、饮品等相关制品，协助去化台湾凤梨生产的产量。焦钧说，台酒的做法是正确的，农产品必须提升，增加其附加价值。
为何台酒做法为治本之道？
焦钧说，凤梨曾经是上个世纪台湾重要的出口农产品，但台湾凤梨出口是以“凤梨罐头”的加工品外销，而非生鲜果品。
尤其2000年后，中国观光客开始往海外流动，台湾特有的农特产品也成为中国观光客眼中的珍品，“凤梨酥”就在这样的时空环境下，在马政府开放中国观光客来台之后大爆发。
水果酒、气泡水 国内外市场具潜力
焦钧说，凤梨产业的产值，鲜果一直不是主角，加工品才是；凤梨罐头出口在那个年代一年高达新台币120亿元，凤梨酥产业的上中下游产业链一并计入，一年产值更高达新台币300亿元。
然而“农产品：酒”，正是解决这次凤梨危机的转机。焦钧说，台湾水果的特色就是“甜”，而“糖分”正是酿酒发酵制程的重要媒介。
在国外的含酒精饮品市场中，第一名的是红酒（Red Wine），第二名就是气泡酒（Cider）；而台湾一年四季盛产各种高糖度的水果，正是适合生产各种风味气泡酒的梦幻基地。
他提到，同样的制程，也可调制出不含酒精成分的水果口味气泡水。这二类商品，也是当下年轻消费族群最喜好的“软性饮料”，不只国外市场，台湾市场更是潜力无穷。
目前台湾凤梨出口仰赖中国大陆市场比重高达90%，占整体产量的9%，转为加工产品，提升附加价值，并强攻海外市场，才是根本解决之道。
《水果政治学》作者焦钧原为记者，过去曾在台北农产运销公司任职，对于两岸农业交流和出口贸易参与甚多。并对台湾农业遭到政商结构绑架，充斥买办文化，有着细致的分析，同时也见证了中共如何规划“采购台湾水果”的统战政策，如何深刻地影响台湾农业。
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