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【大纪元8月3日讯】 据法新社8月3日报导﹐英国食品百货大亨佛蓝梅森(Fortnumand Mason)悬赏重金，以一个月四千五百欧元(四千四百美元)的薪资，寻求能游遍全世界找寻最美味巧克力的人才。
据目前担任这项职务的珍妮．柯克表示，这家百货公司在报纸上刊登广告，寻求能选购巧克力的专才，结果应征者如泉涌般挤进公司。
柯克说：“每次我跟人说我负责买巧克力，他们都告诉我，那是个超棒的工作。这个工作必须用眼睛、鼻子和味觉，和品酒一样。”
她指出，这个行业的人时常以酒的用语来形容巧克力，例如是不是有水果或花的味道。
柯克表示，评选的主要标准是“对巧克力的喜爱”。获选者必须有心理准备，要周游欧洲各地以及拜会主要巧克力制造商；她也警告，这项工作也有它“枯躁无味”的一面。
她说：“我们的确环游世界，但主要集中在欧洲地区，制造精致巧克力的国家不太多。我们拜会比利时、瑞士和法国的巧克力制造者。”
即将改换其他职务的柯克强调，她仍然乐于享受巧克力的美味。(http://www.dajiyuan.com)
