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【大纪元12月15日讯】据中央社十五日报导，台湾农委会今年 CAS优良食品的认证扩大范围，把生鲜蔬果类也纳入评比范围，凡是获得 CAS标志的生菜沙拉、截切蔬果都保证新鲜，而且没有农药残留。嘉义嘉禾果菜运销合作社等三家业者已经取得生鲜蔬果的 CAS认证标志，产品提供知名速食业者、盒餐工厂和学校使用，让消费者吃得更安心。
CAS优良食品标志已经推动13年，总共有12类、203家业者、3600多项产品获得认证，今年更以“生鲜直达、健康升级”为主题，增加了生鲜截切蔬果类的认证，希望借此减低台湾加入世界贸易组织（WTO）后对农业的冲击，并加强促销国产生鲜蔬果。
农委会表示，今年刚刚获得CAS认证的厂商有 3家，包括嘉义县嘉禾果菜运销合作社、云林县新湖合作农场、嘉义市嘉全果菜生产合作社，知名速食业者麦当劳贩卖的生菜沙拉也是由他们供应，未来这些产品都将挂上“CAS优良食品”的认证标章。
农委会未来将再度扩大 CAS优良食品认证范围，把家庭取代餐 (HMR，Home Meal Replacement)、即食产品类、团膳产品类等也纳入评比类别，迎接WTO的挑战。(http://www.dajiyuan.com)
