【大纪元2019年10月04日讯】（大纪元记者孙凯丽纽约报导）韩国料理注重食物本身的口味和食材质量，向以营养健康著称，现在日韩最新的养生潮流是吃螃蟹，帝王蟹因其肉质鲜美，富含蛋白质等在很多自媒体网络上被热捧。
新泽西“海鲜乐园”（DOSIUHBOO）新近推出了帝王蟹套餐。“海鲜乐园”经理金旲翰介绍，“说起韩流食物，一般会想到烤肉。但最近韩流食品的趋势是越来越追求健康。在我们店可以吃到目前在韩国最新流行的美味健康餐——清蒸新鲜帝王蟹。”
帝王蟹的食疗功效
帝王蟹体型巨大，素有“蟹中之王”的美誉。因为常年生活在深海地带，所以肉质鲜嫩，烹饪之后的蟹肉看起来更是美若凝脂，蟹腿肥硕细腻，蟹身丰腴软嫩。
帝王蟹因其丰富的蛋白质、微量元素等营养成分，对身体有很好的滋补作用，对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的食疗效果。
中医则认为帝王蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。
帝王蟹套餐 华人送龙虾
与一般餐厅的冷冻螃蟹不同，“海鲜乐园”（DOSIUHBOO）是鲜活的帝王蟹，因而吃起来就格外鲜美。“海鲜乐园”端上桌的帝王蟹是剪断并经过加工的，可以直接用筷子夹着吃，出人意料地简单、方便。
金旲翰说，吃多了也不用担心，因为帝王蟹的脂肪和卡路里都比较低，有助于美容、减肥。
帝王蟹套餐新开张特别优惠100多美元。法拉盛超市卖的帝王蟹是40多元/磅，帝王蟹一般在6磅多，那单独一只帝王蟹价格也得300元左右。但在“海鲜乐园”不只是一只帝王蟹，附送的配菜足以摆满整个桌子，足有10多种，包括荞麦面、熏制金枪鱼、日式炸虾、海鲜饼、烤蘑菇片、寿司、煸烤鳕鱼、烤鳗鱼、鱿鱼、烤比目鱼等，还有鸡蛋羹和海鲜汤及精美小菜。服务员介绍说，配菜会随着季节有所不同。
另外，除了附送的10道菜及螃蟹壳炒饭，新开张期间华人还会额外获赠一只大龙虾(清蒸或烤可以任选)。
据介绍，来这里就餐的客人中，华人喜欢帝王蟹，生鱼片则是韩国人的最爱。生鱼片是韩国空运过来的扁口鱼活鱼做的，配送10道菜，另加活鱼做寿司后的鱼骨和蔬菜做的鱼骨蔬菜汤。
服务员还说，前几天，有三星员工25人在这里聚餐，他们非常满意，那么丰盛，只花了1000元，连连感叹太便宜了。
多间包房适合婚宴聚会
“海鲜乐园”设有11间商务包房，4个人以上就可以免费预订，但必须提前预约，包间中间的分隔门是可以开合的，拉开就可以变成一个大房间，可以容纳40多人，很适合婚宴、生日派对、亲友聚会、商务会议。老板李亨变特意提醒大家，12月圣诞预约已经来临，需要高级舒适环境里享受平价海鲜高级套餐的家庭、朋友、公司会餐的请尽早预约。
“海鲜乐园”DOSIUHBOO，新泽西独家经营帝王蟹，健康美味，物有所值，华盛顿桥车行5分钟即到，50个停车位，是接待贵宾的首选。
地址：225BroadAve,PalisadesPark,NJ07650
电话：201-482-4755
营业时间：早11点至晚11点
