【大纪元2018年03月02日讯】（记者钟仁新泽西报导）上周五（2月23日），位于新泽西普兰斯堡市的大型亚美超市（Superfresh）正式开张，从新鲜蔬果到各式肉类等，应有尽有，吸引了大批民众前去扫购。
上午11点半，举行了剪彩仪式，普兰斯堡市长坎图（Peter A. Cantu）偕夫人也前来祝贺，市长亲自剪彩。他表示，在同一地址的前一家美国超市关张后，普兰斯堡社区已经约有两三年没有这样规模的超市了。这次亚美大型超市开张，确是“大家期盼已久的。”
社区民众纷纷前来采购，很多人的推车中装满了货品。当地的亚裔居民杰森（Jason）表示惊喜，他说：“我觉得非常惊艳，超市比我想像中大，有很多来自亚洲的产品！”
华人顾客王女士就住在附近，她表示超市开在家门口非常开心，她说自己家中国、美国的食品都要买的。但以前去美国超市，要开较远的路，现在可好了，又近又方便！
亚美超市隶属于美国大型超市Key Food旗下，占地4万5千平方呎，从农场供应新鲜蔬果、肉类、海鲜。亚裔爱吃的零食、食材，种类繁多，价格公道。
从亚美超市的名字就可得知其货品的特点，老板金其亨说：“我们有美国产品、亚洲产品，这是与其他超市截然不同的，亚洲产品占60%，美国产品占40%。”
前来采购的华人顾客黄小姐就对此表示高兴，她说：有“很多亚洲的食物，很适合我们。”
超市的熟食区提供超过120多款韩国餐点，小菜无限量供应。店内还设有就餐区（Food Court），当天就有不少客人在这里就餐。新张期间很多食品都有大幅优惠。
亚美超市地址：10 Schalks Crossing Rd，Plainsboro，NJ 08536。电话：609-212-2118。
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