【大纪元2018年02月28日讯】（大纪元记者袁玫圣安娜市报导）橙县16个侨团于2月24日在橙县华侨文教服务中心盛大举行“迎春纳福~~欢庆元宵汤圆节”，吸引逾300位侨界人士参加。大家搓汤圆、品尝台湾客家特色汤圆及米粉汤，欢乐满堂。
客委会海外咨询委员邱启宜介绍元宵、天穿日等文化风俗。“天穿日”或称天穿节或补天节，专属于客家人的传统节日，源于古代女娲补天传说。客家人感念女娲炼石补天，在“天穿日”，客家人便会放下工作休息，祭祀女娲，也让大地休养生息。
同时，客家团体也准备擂茶饮料招待民众品尝。邱启宜说，擂茶又名三生汤，相传三国时代张飞带兵进攻武陵之际，因故将士们无力前进，当时有一位老草医，有感于纪律严明，便献上祖传的擂茶秘方。医生以生茶、生姜、生米共同磨成糊状烹煮好食用，从此，擂茶名称便流传开来。
擂茶为客家人招待贵宾的一种茶点，擂“研磨”之意。以陶制擂钵将茶叶、芝麻、花生等原料研磨成粉加入热开水冲泡调匀，再加入玄米（经过浸泡、蒸煮、曝晒、拌炒而成）饮用。擂茶味香甜美，能解渴、充饥，也可以当作养生饮料。
庆祝现场还有“台湾茶王赞”的品茶活动，介绍台湾十大好茶，并在主持人宜秋的安排下有奖抢答，好礼相送，让橙侨中心大礼堂挤满人潮、洋溢热闹的欢庆气氛。◇
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