【大纪元2017年08月12日讯】（大纪元记者林乐予美国华盛顿特区报导）博物馆，似乎都是人们安安静静观看展品的地方，不过，在8月11日，位于华盛顿特区的美国国家历史博物馆（National Museum of American History）却飘出了阵阵香味。每月一度的烹饪秀正在这里举办。
国家历史博物馆，每个月都会举办现场烹饪秀，追溯美食背后的故事。每个月都有不同的主题，8月份的主题是纪念美国烹饪明星茱莉亚·柴尔德（Julia Child）诞辰一百零五周年，在上世纪八、九十年代，柴尔德在美国几乎家喻户晓。
活动主厨琳恩·杰斯特（Lynn Just）说，小的时候，她经常和妈妈一起看柴尔德的节目，这也是促使她走上烹饪之路的原因之一。
柴尔德被誉为法国料理女王。不过，随着移民潮的兴起，她也开始在节目上介绍不同国家的菜肴。现场复刻的两道菜就选自柴尔德的菜谱，分别是印度风味的辣椰奶鲜虾和墨西哥风味的青椒镶肉，色香味俱全的美食引得观众们纷纷拍照留念。
杰斯特主厨表示，当今许多国家的菜肴都受到法国饮食的影响，实际上，法国菜本身也融合了不同国家饮食文化的特点。
主持烹饪秀的博物馆工作人员阿什利·罗斯·杨（Ashley Rose Young）则表示，看到大厨在台上现场烹饪的过程非常棒，菜谱像是都活了起来。
登陆历史博物馆的网站（http://americanhistory.si.edu/topics/food/pages/cooking-history#Recipes），可以查到烹饪秀的详细菜单。有兴趣的朋友不妨亲自下厨一试。
责任编辑：肖琳
