【大纪元2017年04月11日讯】（大纪元记者简源良台湾金门报导）金门县水产试验所今年度养殖的海带生长情况良好，产量达去年2倍，是丰收的一年。水试所4月10日下午起陆续采收，并以每袋（1.5公斤）100元的优惠价格售给民众，可谓物美价廉。水试所呼吁要尝鲜者要快，售完为止。
由于金门周边海域辽阔，海域环境洁净且营养盐丰富，养殖成本低廉，加上冬季低水温期较长，适合大型藻类生长，水试所正进行海带、紫菜、蜈蚣藻、浒苔等大型藻类培养。水试所所长杨文玺表示，本次采收的海带养殖在新湖渔港外侧海域，放养长度约3千公尺、挂养4万6千余株海带苗，从105年12月底放苗，历经近4个月的养殖，已从10公分的小苗长到1.5公尺左右，预计106年产量可达16吨，比去年的8吨成长1倍。
海带是健康之海洋蔬菜，营养丰富，且老少皆宜的绿色食品；尤其对老年人有健身祛病、延年益寿之功，因而又有“长寿菜”的美称。而且水试所表示，该所曾委托大学进行分析，发现该所海带所含的海藻多糖及岩藻多糖优于坊间的海带。
水试所的海带价格亲民、品质良好，不少民众前来购买，甚至有人一次就买了22袋。水试所估计开卖当天的销售金额可达13万元，呼吁尝鲜者要买要快，售完为止，欢迎乡亲至水试所购买或机关团体传真订购，订购电话：082-326408，传真082-327329。
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