“重要的不是谁来做,而是让客人觉得真干净,那样就足够了。只要客人开心,那就好了。”
我到现在还清楚记得,结束贴身采访、半夜三点在无人的羽田机场厕所听到这句话时,不禁一阵热血涌上心头。大楼清洁专家新津春子女士教导的工作风范,至今仍是我面对工作时的重要指南。
二〇一四年十月,我为了名为《专业工作的风格》纪实节目的采访,来到了羽田机场。当时的企画是“打扫的专家”,日本的干净程度可说是全球首屈一指,我们认为在这份美丽背后一定有技巧高超的清洁人员。在采访了几位清洁人员之后,我们听说“在羽田机场有日本第一的清洁人员”,循着传闻,便找到了新津春子女士。
“久等了!这地方不好找吧?真不好意思!”
带着亲切笑容迎接我们的女士,比我想像中还要娇小纤瘦。听说在以体力取胜的清洁工作上,她的技术是日本第一,我就自己想像她应该要长得高大强壮,结果新津女士始终对我笑嘻嘻、一点也不可怕,老实说令我很意外。
她的上半生也令我感到意外。新津女士的日语不是那么流利,一问之下,才知道她的父亲竟是二次世界大战时,被留在中国的日本人,因此她是生于中国的战后孤儿第二代。
“我十七岁回到日本,家人都不会日语,所以也都没有工作。可是就算不会讲话也能打扫,所以我一直做清洁工作,已经超过二十年了。”
新津女士又继续说:“清洁工作的确很辛苦,就是俗称的3K,而且社会地位也很低。可是,那又怎样?我不在乎,因为我真的很喜欢这份工作啊!”
说完,她那灿然微笑的笑容让我一见钟情,当场决定拜托她参与节目录制。
之后我们便展开贴身采访。在工作现场的新津女士总是活力十足,打从心底享受清洁工作,宛如少女一般。许多人平常可能视而不见的些许脏污,她从数十公尺外就会发现,高呼:“找到了!”然后兴高采烈地清理干净。她使用的清洁剂超过八十种,为了坚持要更干净,还自行开发清洁用具。光是清理眼睛看得见的污垢无法让新津女士满足,例如装在厕所的烘手机,乍看之下已经清洁干净了,听到摄影人员说:“变干净了耶!”她还是不满意:“还有味道,这样不行。”便开始拆开烘手机、清理里面。她的彻底执行,还包括地板、玻璃、镜子、马桶及各种器物,仿佛是要清扫整个空间。
为什么要做到这种程度?新津女士笑着说:“在工作的时候就是专家,只要是专家,如果没有做到这个程度,我心里就会过意不去。虽然没有人要我这么做,可是这样做下去,不是整个空间看起来都变干净了吗?整个空间变干净之后,不是让人很愉快吗?”
她这么解释自己的“工作的风格”:
“就是用心。所谓的心,就是自己的温柔善意,替要打扫的地方和使用的人着想的心。如果不用心,就不能真的打扫干净。我打扫的时候,都在想我能为要打扫的地方和使用的人做到什么程度。只要用心,就会想到很多事情。我觉得如果自己心里从容不迫,就能带给别人幸福。”
我大受冲击。打扫这种事大家每天都在做,至少我在清理水槽或污垢时,都会觉得很麻烦;有时是心里厌烦,有时会对脏污视而不见;什么替脏掉的地方着想、还要保持温柔,我根本做不到。而新津女士不是为了自己,是为了使用那个地方的某个人而自然这样做。
“我不是为了被别人称赞才这样做喔!我根本没想到那里,只是想自己能做到什么程度,把自己当作打扫的专家罢了。只是我做了这些之后,别人会有那种感觉,因为这是令人高兴的评价。不过我做这些事情的目的并不是为了得到人的称赞。”
她这种温柔善意,不仅表现在清洁工作上。她在大厅捡到电车的磁卡,就在机场中到处寻找失主、遇到迷路的人就一马当先带路、遇到手提行李的旅客,就跑到前面去开门等着。即使是值晚班快要下班、累到不行的时候,她也绝对不会一脸疲惫,反而会想可以再为客人做些什么,对自己的工作更严格要求。
“我把机场当作自己的家,所以不能不好好款待客人,就是想让客人不管什么时候都可以来、在我家放轻松的意思。要想放轻松,就必须要干净。”
新津女士的上半生并非过得一帆风顺。战后孤儿第二代的身份,让她无论在中国还是在日本都饱受欺负,找不到归属。此外,回到日本之际手头并不宽裕,听说曾有一阵子只靠吃吐司边过活。
即便如此,她仍勇往直前。没有人发现也没关系,没有人认可也没关系,只要使用的人觉得干净而开心,那就够了。新津女士表示,她现在的人生非常幸福。
早晨六点,晚班结束,拖着疲累的身子继续捡垃圾的新津女士说:
“希望今天对每位客人来说都是幸福的一天。”
我内心充满感动。
到目前为止,活跃于各领域、多位可说是一流的专家参加了《专业工作的风格》节目。许多被称为一流的人早已受到媒体瞩目,在社会上也有很高的评价。不过这次让我重新发现,和地位、名誉无关之处也有专家中的专家,只是我们没有发现,其实就在我们身边。这些人默默地为了别人极尽全力的姿态,感动了包括我在内的许多人。贴身采访新津女士一个月,我也重新检视身为记者的态度,宛如心被清洗干净一般,度过了很充实的一个月。
采访最后一天,在离开之前我问了一个问题:
“对您来说,专家是什么样的人?”
我得到的答案激励了所有拚命面对自己工作的人。
因工作而烦恼、困惑、跌倒时,这句话总是鼓舞着我:
“我认为,拥有目标、每天努力、不论什么工作都用心去做的人,就是专家。”◇#
--节录自《世界第一名清洁妇》/ 商业周刊

责任编辑:方远