【大纪元2017年01月23日讯】由温哥华旅游局主办的第十五届温哥华美食节Dine out Vancouver （DOV），今日（1月20日）正式启动。为期17天（1月20日至2月5日）的美食节活动，让饕餮食客们有机会从风格各异的284家餐厅中，挑选包括“前菜-主菜-甜点”或更多的正式套餐，更有来自其他国家的大厨为您献艺。所有这些套餐将以$20, $30或$40的固定价格优惠出售，许多套餐包含BC省葡萄酒，手工精酿啤酒或鸡尾酒。适逢中国新年（1月28日），考虑过个不一样的大年，各种美食哪能错过。
日前，数百家加盟餐厅已正式公布其精心设计的菜单和美味佳肴，相信一定不会辜负美食爱好者的期待。那么今年又有哪些特别值得推荐的菜单呢？让我们为您选出两家特色餐厅，逐一呈现。
温哥华水族馆海鲜大餐
您的晚餐以前没有在礁鲨、海马和海龟旁享用过吧！您可以设想一下，您和家人沉浸在史丹利公园旁的一个热带海洋世界里，享用着由温哥华水族馆（Vancouver Aquarium）行政主厨Tim Bedford和著名厨师Ned Bell共同打造的精美餐点，每道餐点由来自红卡车啤酒公司提供的啤酒完美搭配。餐后，您和家人漫步在水族馆的画廊和展览之中，享受这个独一无二的畅游经历。
这就是本届美食节最为特别的美食活动之一，当然票也十分抢手。由于餐厅位置有限，计划就餐的家庭，最好提前预定好票和座位。那么水族馆海鲜大餐到底有哪些美食在等待着您呢？
Tableau Bar Bistro餐厅
享用经典法国美食
位于温哥华市中心的Tableau Bar Bistro餐厅，曾在2011年，被评为年度最佳新餐厅和最佳酒吧餐厅。Tableau虽然以提供法式料理为主，但不同于一般的法国餐厅，Tableau的法国料理融合了北美的口味，还包含一些西海岸料理的元素，近年来深受大众喜爱。在本次美食节中，大家可以品尝到由主厨De Cuisine和Garett Blundell为大家奉上的法国料理大餐。
其实，除了品尝美食，美食节还准备了丰富的活动等待您。包括美食探险之旅、早午餐美食漫步、烹饪班、鸡尾酒大师班、晚餐配电影、辩论会、客座大厨讲座、品酒活动、街头小吃市场，等等等等，带给人平日里不常有的烹饪乐趣和美食体验。活动详细内容与购票信息都可在网站http://www.dineoutvancouver.com查询。◇
责任编辑：邓林
